احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

603

اسرار گياهان دارويى ( فارسى )

سازج نام‌هاى ديگر : برگ بو - برگ بليسان - برگ غار - غار - لوريه شاعران - ليكست‌لاور - لشيچ لئوروى - لئوروى - سازج هندى - دفنه - شجرة الرند - آپالون . Laurier . Sauce - Laurier . Commun - True . Iaurel - Bay tree - Sweet . bay - Laurel - Laurier مشخصات : گياهى است از تيرهء Lauraceae ، درختى دارد هميشه‌سبز و ناخزان كه در شرايط مساعد ارتفاع آن پانزده تا بيست متر هم مىرسد ولى معمولا هفت تا هشت متر مىباشد . برگ‌هاى آن متناوب و سبز تيره و بيضىشكل و نوك‌تيز و زيبا و معطرند . گل‌هاى آن كوچك به رنگ زرد يا خاكسترى روشن است و ميوهء آن كوچك به رنگ ارغوانى تيره يا سياه و اندازه آن از نخود بزرگتر و گرد كمى كشيده و خود دانه دولپه‌اى و روغنى است . برگ سازج طبيعت آن : گرم و خشك است . مادهء شيميايى : اسانس روغنى فرّار در آن وجود دارد . خواص درمانى : 1 - هنگام پختن مرغ يا غذاهاى كه گوشت يا مرغ در آن هست چند عدد از آن را در ظرف غذا بيندازيد و همراه غذا بپزيد و موقع صرف غذا برگ‌ها را دور بيندازيد ، بوى ضحم و نامطبوع آن را از بين مىبرد و عطر و طعم دلپذيرى به غذا مىبخشد . 2 - بيست تا سى گرم از آن را در يك ليتر آب جوش دوازده دقيقه دم كنيد بعد آب آن را صاف كرده و با عسل شيرين سازيد و بعد از هر غذا يك فنجان بنوشيد ، از تخمير غذا در معده جلوگيرى مىكند ، به معده‌هاى ناتوان نيرو مىبخشد ، عفونت روده‌ها را بر طرف مىسازد ، برونشيت مزمن و آنژين را درمان مىكند ، درد اعصاب و درد نيمه‌سر يا ميگرن را تسكين مىدهد ، بىاشتهايى كه پس از بيمارى و نقاهت باشد را بر طرف مىسازد . 3 - چهار قسمت از آن را با يك قسمت پوست خشك نارنج در يك‌چهارم ليتر آب جوش دم كنيد و بنوشيد ، قلب را تقويت مىكند . 4 - مضمضه با آب دم‌كردهء آن براى تسكين درد دندان مفيد است .