پوست پرتقال تركيب شيميايى : در هر يك‌صد گرم پوست پرتقال خام مواد زير وجود دارد : آب 72 گرم - پروتئين 5 / 1 ميلىگرم - چربى 2 / 0 ميلىگرم - هيدرات كربن 25 گرم - كلسيم 161 ميلىگرم - فسفر 21 ميلىگرم - آهن 8 / 0 ميلىگرم - سديم 3 ميلىگرم - تيامين 12 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 09 / 0 ميلىگرم - نياسين 9 / 0 ميلىگرم - پتاسيم 212 ميلىگرم - دىليمونن - دسايكليك‌آلدئيد - دىال‌ترپىنئول . ويتامين‌هاى : A 420 واحد بين‌المللى C - 136 ميلىگرم و در پوست پرتقال وجود دارد . خواص درمانى : 1 - آب جوشاندهء آن را بنوشيد . مدر و بادشكن است ، ضد عوارض كمى ويتامين C ، كلسترول خون را كاهش مىدهد ، سينه را نرم و سرفه را تسكين مىدهد ، سرماخوردگى را بر طرف و براى رفع سوءهاضمه مفيد است . 2 - مقدارى از تازهء آن را بجوشانيد و آب آن را دور بريزيد و در ظرفى مقدارى قند يا شكر و يك ليتر آب بريزيد و پوسته‌ها را در آن انداخته و پس از 20 دقيقه جوشاندن در بشقاب ريخته تا سرد شود و قبل از صبحانه آب آن را بخوريد . ضد سمّ و مقوى معده است و يبوست معده را بر طرف مىسازد . 3 - هر روز تازهء آن را به صورت بماليد . كك‌ومك صورت را بر طرف مىسازد . 4 - هر روز آن را با پوست ليمو مخلوط نموده بكوبيد و از خارج بر روى موضع گواتر ضماد نماييد . گواتر را درمان مىكند . 5 - له‌شدهء آن به عنوان مرحم براى اگزما و ناراحتىهاى ديگر پوستى مصرف مىشود . شكوفه‌هاى پرتقال خواص درمانى : نوشيدن دم‌كردهء آن آشفتگى را بر طرف مىسازد ، براى دل بهم‌خوردگى مفيد است ، مسكن و آرامبخش مىباشد ، سوءهاضمه را بر طرف مىنمايد . برگ درخت پرتقال تركيب شيميايى : ال . استاچيدرين - هسپريدين - گليكوزيد - اسانس‌پتىگرين خواص درمانى : 1 - بيست گرم خشك آن را در يك ليتر آب جوش ده تا پانزده دقيقه دم كنيد بعد آب آن را صاف و شيرين نموده و هر شب قبل از خواب يك فنجان بنوشيد . بيخوابى را بر طرف مىسازد . اگر قبل از هر غذاى روزانه يك فنجان بنوشيد معرق و مسكن است ، سينه را نرم و سرفه