تخم يونجهء كوهى خواص درمانى : هر روز 12 گرم از آن را بكوبيد و بخوريد . موجب تقويت نيروى جنسى مىگردد . يولاف نام‌هاى ديگر : جو دو سر - جو پيغمبرى - شوفان - هرتمان - قرطمان - Avoine - Avoine Cultive - Cultivated Oat - Oat . مشخصات : گياهى است از خانوادهء غلات , Graminae يك ساله به ارتفاع حدود يك متر كه پس از رسيدن زردرنگ مىشود . ميوهء آن به شكل خوشه و سنبلهء غير فشرده و در هر سنبله سه گل دارد كه گل فوقانى آن عقيم است و گلهاى طرفين بارور مىشوند ، دانهء آن در غلافى قرار دارد كه دو سر مىباشد . اين گياه به‌طور كلى دو نوع است : بهاره و پاييزه كه در بعضى از كشورهاى شمال اروپا و در اغلب مناطق دنيا و همچنين در بعضى از نقاط ايران كاشته مىشود . دانهء يولاف طبيعت آن : نه گرم و نه سرد بلكه معتدل است ولى مايل به خشك مىباشد . تركيب شيميايى : مواد چرب - پروتئين - ارسنيك - اسكاليك اسيد . ويتامين B 1 در آن وجود دارد . خواص درمانى : 1 - آن را بخوريد . تونيك و مليّن و محرك و ضد عفونى كننده است ، مقوى اعصاب و قلب و خون است ، كلسترول خون را پايين مىآورد ، مهاركنندهء سرطان مىباشد ، ضد عفونى كننده است . 2 - بيست گرم از آن را با پوست‌هايش بجوشانيد و آب صاف‌كردهء آن را بنوشيد . مدرّ است و براى دفع سنگ كليه ، رفع استسقا ، كمى ترشح ادرار و تسكين درد كليه و مثانه ، رفع بيخوابى ، تسكين سرفه و ورم حلق و حنجره نافع است . 3 - پختهء آن در روغن براى نرم كردن سينه و تسكين سرفه مفيد است و اگر بدون روغن پخته شود شكم را بند مىآورد . 4 - اگر دانه‌هاى آن در شير يا گوشت چرب پخته شود ، غذاى خوب و مقوى است و براى دورهء نقاهت اطفال كه احتياج به تقويت دارند مفيد مىباشد .