احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

1002

اسرار گياهان دارويى ( فارسى )

3 - آن را هشت روز در سركه بخيسانيد بعد با آن سركه روزى دوبار شستشو كنيد . زگيل را بر طرف مىسازد . ليموترش نام‌هاى ديگر : Hill . lemons - Galgal - Lemon - Citron . مشخصات : ميوهء گياهى است از تيرهء مركبات و از خانوادهء نارنج , Rutaceae درخت كوچكى دارد به ارتفاع چهار تا پنج متر داراى شاخه‌هاى منشعب و زاويه‌دار و گاهى داراى تيغ‌هاى تيز . برگ‌هاى آن به رنگ سبز مايل به سرخى كامل و كمى دندانه‌دار با دمبرگ‌هاى بالدار ولى بالهاى آن نامحسوس كه تقريبا از بين رفته و كوچك شده است . گل سر آن سفيد است كه كمى رنگ بنفش در آن دارد . رنگ پوست ميوه اول سبز و بعد زرد مىشود ، پوست آن نازك و داراى غده‌هاى زياد ريزى است كه پر از يك اسانس با بوى نافذ مىباشد ، دانه‌هاى آن داخل ميوه زردرنگ و تلخ‌مزه است . قاچ‌هاى داخل ميوه از شش تا يازده عدد مىباشد و گوشت داخل ميوه سفيد مايل به زرد و ضخيم و پر از شيره ترش خيلى اسيدى است . ليموترش در اروپا و آسيا در مناطق گرم كاشته مىشود . ولى بيشتر ليموترش دنيا در حال حاضر از منطقهء سيسيل ايتاليا و كالابر به دست مىآيد ، در ايران ارقام مختلف آن كاشته مىشود . طبيعت آن : طبيعت آن را بعضى سرد و تر و بعضى سرد و خشك مىدانند . تركيب شيميايى : در هر 100 گرم گوشت آبدار پوست كندهء خام آن مواد زير وجود دارد : آب حدود 90 گرم - پروتئين 1 / 1 گرم - هيدراتهاى كربن 8 گرم - خاكستر 3 / 0 گرم - كلسيم 26 ميلىگرم - فسفر 16 ميلىگرم - آهن 6 / 0 ميلىگرم - سديم 2 ميلىگرم - پتاسيم 183 ميلىگرم - تيامين 04 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 02 / 0 ميلىگرم - نياسين 1 / 0 ميلىگرم . ويتامين‌هاى 20 A واحد بين‌المللى 53 C - B 1 - ميلىگرم در آن وجود دارد . خواص درمانى : 1 - آن را بخوريد خنك‌كننده و مدرّ و آرام‌بخش و مسكّن و ضدّ تشنج و ضدّ باكترى است ، براى درمان اسهال ساده و اسهال خونى مفيد مىباشد ، روماتيسم را درمان مىكند ، براى درمان تبهاى صفراوى و يرقان مفيد است . 2 - هر روز صبح ناشتا آب آن را بنوشيد . شكم را كوچك مىسازد . 3 - هر روز 200 گرم آب آن را به تنهائى يا با آب هويج يا با آب پياز و سير يا آب شلغم خام مخلوط كنيد و بنوشيد . جوشهاى چركى و دمل و سوزه را درمان مىكند . 4 - آب آن را با شربت قند و يخ مخلوط كنيد و بنوشيد . اسهالى كه گرمازدگى باشد متوقف مىشود .