صفدر صانعى
47
هميشه لاغر و سلامت باشيد ( فارسى )
بلكه به علل زير نيز چاقى در افراد به وجود مىآيد . قبلا نيز دراينباره اندكى شرح دادهايم چون موضوع بااهميّت است به تكميل آن مبادرت مىشود . 1 - چاقى در اثر اختلال تنظيم تغذيه به علل و عوامل روحى . 2 - چاقى در اثر ضايعات هيپوتالاموس . 3 - عوامل مؤثر ژنتيكى ( وراثت ) . 4 - چاقى به علت كمكارى تيروئيد . درمان چاقى درمان چاقى فقط منحصر به آن است كه دريافت انرژى را از مصرف انرژى كمتر نماييم . براى اين منظور رژيمهاى گوناگون پيشنهاد شده كه مبناى همهى آنها تقليل مقدار كل انرژى دريافت شده مىباشد و اغلب اين رژيمهاى غذايى طورى ترتيب يافتهاند كه حجم كافى داشته باشند ، ولى انرژى آنچنانى از خود آزاد نسازند . مواد سلولزى اين خاصيّت را دارد كه مىتواند با حجم قابل ملاحظهاى و با آزاد كردن انرژى كمترى وارد رژيم غذايى ضد چاقى شود . زيرا زيادى حجم غذا مىتواند آدمى را فريب داده و اشتهايش را ارضاء نمايد . تاكنون داروهاى مختلف براى كاهش اشتها پيشنهاد شده است . اين داروها بهطور عموم سمپاتومىمتيك بوده و انقباضات گرسنگى را در راه معدى - رودهاى مهار مىنمايد . بنابراين تجويز مناسب مهاركنندگان اشتها ( معده و روده ) وسيلهء نيرومندى براى غلبه بر چاقى بهشمار مىرود و چون اين راههاى پيشنهادى خالى از خطر نيست لذا كمكردن غذاها ، بيشتر از ساير راههاى مختلف اهميت دارد . اگر شخص غذاى كافى دريافت نكند چون انرژى بدن او از مقدار دريافتى تجاوز خواهد كرد درنتيجه مخازن غذايى بدن او تخليه شده و لاغرى فرامىرسد . در موقع فقدان مواد غذايى مواد قندى زودتر از چربى و چربى زودتر از پروتئين به مصرف سوختوساز بدن مىرسد . بنابراين اگر 24 تا 48 ساعت مواد غذايى به بدن نرسد و كاملا قطع شود ذخاير قندى كاملا تمام مىشود . در واقع مصرف تنهاى ذخاير قندى بدون مصرف ذخاير پروتئينى و چربى فقط 13 ساعت زندگى را حفظ خواهد كرد .