پزشكى نيز هم نگران است ) . متذكر شديم كه چربى اضافى در بدن ذخيره مىشود كه مثلا با هر نه كالرى اضافى يك گرم چربى به وزن بدن اضافه مىگردد . يعنى هر لقمهء چرب بيست و پنج گرمى ، بيست و پنج گرم اضافه وزن مىدهد . يك كاسه آبگوشت چرب چقدر ؟ اگر 150 گرم برنج ، 75 گرم گوشت ، 50 گرم لپه ، 50 گرم پياز ، 50 گرم سيب‌زمينى ، 50 گرم روغن كه يك غذاى معمولى است مصرف شود حدود دو هزار كالرى وارد بدن شده است . اضافه‌تر از اين مقدار براى يك انسان از چهل سال به بالا چاقى مىآورد ( كه براى زنان حدود 1900 كالرى لازم است ) . با توجه به مطالب فوق ، مصرف بيش از حدّ مواد غذايى چاقى و عوارض ناشى از آن را به ارمغان خواهد آورد ! پس درد و درمان از خود آدمى است و كليهء دردها و رنج‌ها در دست خود است . چنان‌چه حضرت امير المؤمنين على ابن ابي طالب ( ع ) مىفرمايند « 1 » : داورى درد در تو است نمىانديشى و درد از تو است نمىبينى . براى حسن ختام مىتوان گفت كه : غذاهايى كه بيش از نياز واقعى خورده شوند مانند ، يك زهر در سرتاسر بدن تأثير سوء مىگذارند . حضرت عيسى ابن مريم ( ع ) فرموده است « 2 » : اى بنى اسرائيل تا گرسنه نشده‌ايد غذا نخوريد ، موقعى كه احساس گرسنگى كرديد بخوريد و ليكن سير نخوريد ( زياده‌روى نكنيد ) به‌درستى كه پرخورى باعث بزرگ شدن غبغب و چاقى مفرط در پهلوها مىشود ( جمع شدن چربى ) و در اين حال خدا را فراموش مىكنيد . ميانه‌روى و اعتدال يك ركن اساسى در تنظيم وزن ، عمر و زندگى است چنان‌چه از اين دستور گرانبهاى نبى الرحمة محمد مصطفى ( ص ) استنابط مىشود « 3 » : ميانه‌روى در خرج يك نيمه معيشت است ، دوستى با مردم يك نيمه‌ى عقل و خوب پرسيدن يك نيمه‌ى دانش .

--> ( 1 ) - دوائك فيك و ما يشعر و دائك منك و ما ينظر ( 2 ) - و عن عيسى ابن مريم ( ع ) خطيبا ، فقال يا بنى اسرائيل لا تاكلوا حتى تجوعوا و اذا جعتم فكلوا و لا تشبعوا فانكم اذا شبعتم غلظت رقابكم و سمنت جنوبكم نسيتم ربكم ( صفحه 22 رمز الصحة موسوى ده‌سرخى ) ( 3 ) - الاقتصاد فى النفقة نصف المعيشه و التود دالى الناس نصف العقل و حسن السؤال نصف العلم ( نهج الفصاحه 1057 )