سيد جلال مصطفوى كاشانى
252
مجموعه آثار دكتر سيد جلال مصطفوى كاشانى ( فارسى )
استخوانبندى طب اروپا از طب قديم ايران است و سرچشمه آن به كتاب قانون ابن سينا مىرسد كه در قرن يازدهم ميلادى ، از زبان عربى به زبانهاى اروپايى ترجمه شده و مدت 500 سال در كليهء دانشگاههاى اروپا تدريس مىشده است و از قرن هفدهم ميلادى به بعد ، بر اثر اكتشافات اروپاييان ، كمكم تغييراتى در آن راه يافته تا اينكه به صورت امروزى درآمده است . بنابراين ، آنچه از خواص گياهان دارويى در كتابهاى امروزه اروپاييان ديده مىشود ، بهجرأت مىتوان گفت كه 80 درصد آنها به تحقيقات پزشكان قديم ايران مربوط است ، ولى متأسفانه گذشت زمان و مرور قرون و اعصار باعث فراموشى اين مسئله مهم و حياتى شده و تنها چيزى كه باقى مانده است اين است كه دانشمندان اروپا بدون اينكه نامى از ايران ببرند ، اعتراف مىكنند كه تحقيقات اساسى آنها دربارهء گياهان دارويى ، اقتباس از كارهاى علمى قدما است ، چنانكه دكتر ژان والنه در صفحه 45 كتاب آروماتراپى دربارهء اين موضوع چنين مىنويسد : تحقيقات دقيق دربارهء خواص گياهان دارويى به وسيلهء تجزيههاى شيميايى و كروماتوگرافى و اسپكتروگرافى و امتحانات راديولوژيك و غيره هر روز بيش از روز پيش نشان مىدهد كه تا چه اندازه مطالعات علمى قدما كه براساس تجربيات دقيق بالينى پىريزى شده بوده اهميت دارد ؛ هنگامى كه كارهاى علمى قدما را بررسى مىكنيم ، نمىتوانيم از ابراز تعجب خوددارى كنيم ، زيرا ما امروزه با وسايل بسيار كامل و مجهز آزمايشگاهى كه ارزش تكنيكى آنها غير قابل بحث است ، به نتايجى مىرسيم كه آنها بدون اين وسايل به همان نتيجه رسيده بودند و عموما ما نمىتوانيم به گفته آنها چيزى اضافه كنيم و بنابراين به صحت معتقداتشان كاملا ايمان داريم . 3 - اسانس آويشن و خواص آنتىبيوتيكى آن آويشن گياهى است از تيره نعناعيان يا لبياسه « 1 » . گياهان اين تيره همه علفى و به حالت خودرو در مزارع و كوهها و صحارى « 2 » مىرويند . يكى از علايم شناسايى آنها ، كركهايى
--> ( 1 ) . Labiatae ( 2 ) . بيابانها