سيد جلال مصطفوى كاشانى
249
مجموعه آثار دكتر سيد جلال مصطفوى كاشانى ( فارسى )
خود را به وسيلهء گياهان دارويى انجام مىدهند و تعدادى از لابراتوارهاى داروسازى نيز ، به تهيه و فروش اين فرآوردههاى گياهى اشتغال دارند . يكى از پزشكان معروف اروپا ، كه در معالجهء بيمارىها به وسيلهء گياهان دارويى تخصص دارد ، دكتر ژان والنه « 1 » فرانسوى است ، وى رئيس مؤسسهء « بررسى و تحقيق در رشته طب گياهى و اسانسهاى معطر » « 2 » است . اين مؤسسه به صورت اشتراكى اداره مىشود كه طبق قانون ، در سال 1901 تأسيس شده است . دكتر ژان والنه تأليفات متعددى دارد كه معروفترين آنها عبارتاند از : 1 . درمان بيمارىها به وسيلهء گياهان دارويى « 3 » در 2 جلد ، چاپ 1972 . 2 . درمان بيمارىها به وسيلهء سبزىها ، ميوهها و حبوبات « 4 » ، چاپ چهارم 1973 . 3 . درمان بيمارىها به وسيلهء اسانسهاى معطر گياهى « 5 » ، چاپ ششم 1973 . 4 . دكتر ناتور « 6 » چاپ 1971 . دكتر ژان والنه ، در صفحه 14 كتاب آروماتراپى مىنويسد : پروفسور لئون بينه « 7 » ، رئيس سابق دانشكده پزشكى پاريس ، در كتابهاى متعددى كه تأليف كرده ، خواص شگفتانگيز گياهان دارويى را ثابت نموده است . و در صفحه 62 همين كتاب نيز مىنويسد : دكتر موريس ژيرو ، جراح و استاد بيمارىهاى زنان و مامايى ، از شش سال پيش ، تجارب جالبى دربارهء درمان به وسيلهء گياهان دارويى و اسانسهاى معطر آنها انجام داد . دكتر ژيرو پس از اينكه به زيانهاى فاحش هورمونها و كورتيكو استروئيدها و آنتىبيوتيكهاى سنتتيك پى برد ، يك روز تصميم گرفت كه گياهان دارويى را در بيمارىهاى زنان از لحاظ خواص آندوكرينى و گردش خونى و تأمين تعادل عمومى و مراكز عصبى و بالأخره ، از نظر خواص آنتىبيوتيكى آنها مورد آزمايش و تحقيق قرار دهد و پس از يك سلسله پژوهشهاى علمى و تجربى به تحقيق دريافت كه آزمايشهاى مورد بحث در 90 درصد موارد نتيجه مثبت مىدهد ؛ از جمله
--> ( 1 ) . Dr . Jean Valnet ( 2 ) . Association d'etudes et de recherches en aromatherapie et phytotherapie . ( 3 ) . Phytotherapie ( 4 ) . Traitement des maladies par les legumes , les fruits et les cereals . ( 5 ) . Aromatherapie ( 6 ) . Docteur Nature ( 7 ) . Prof . Leon Binet