بخش چهارم : داروى گياهى يا داروى شيميايى 163 * كورتون يا استات كورتيزون 169 بخش پنجم : گياه دارويى به جاى كورتيزون در درمان رماتيسم حاد 177 فصل سوم : اهميت علم غذا شناسى در قرن بيستم 185 فصل چهارم : ارزش نان 209 مقدمه 211 ضررهاى نان سفيد 218 علل جلوگيرى نكردن از توليد نان سفيد 222 فصل پنجم : بيمارى سرطان 233 بخش اول : آيا بيمارى سرطان را مىتوان با دارو معالجه كرد 237 * مشكلات تشخيص سرطان در مراحل اوليه 238 * درمان سرطان در قرن بيستم 241 بخش دوم : سرطان از نظر ابن سينا و تطبيق با موازين علمى امروزى 253 * كلمهء سرطان از كى و كجا پيدا شده است 254 * طبقه‌بندى سرطان‌ها از گذشته تا حال 255 * تشخيص سرطان 252 * علت بروز سرطان 258 * عامل بروز سرطان در كتب قديم 261 * اهميت غذاشناسى نزد ابن سينا و اطباى ايران 272 * گردو و درمان اگزماى پوستى در طب قديم و جديد 276 * تغذيه و سرطان 277 - سستى اعتقادات مذهبى و تأثير آن بر ازدياد سرطان 279 فصل ششم : تنها راه نجات 289 منابع 363