لطيف صالح الكيموس كثير الغذا چون خبز رقاق و تخم فراريج / لطيف صالح الكيموس قليل الغذا / لطيف صالح الكيموس متوسط الغذا و درّاج و تيهو و كبك و زردهء بيضهء نيمبرشت و ماء اللحم و شراب / مانند انار و سيب و كاهو و شربت نبات / مانند نان گندم پاكيزه بروغن چرب‌كرده لطيف ردى الكيموس كثير الغذا مانند لحم بچهء / لطيف ردى الكيموس قليل الغذا / لطيف ردى الكيموس متوسط الغذا كبوتر كه پرواز گرفته باشد و شش حيوانات / مانند ترب و پياز و خردل و غيره / چون نان فطير ردى الطبخ و انجير خشك و خربزه شيرين كثيف صالح الكيموس كثير الغذا مانند زردى و سفيدى بيضهء / كثيف صالح الكيموس قليل الغذا مانند / كثيف صالح الكيموس متوسط الغذا چون مرغ در روغن بريان و لحم پستان ميش فربه و نان سميذ و سمك رضراضى / پنير تازه و امرود و ناشپاتى و مانند آن / گوشت گوساله و پاچهاى غنائم و گوشت غزال كثيف ردى الكيموس كثير الغذا مانند گوشت / كثيف ردى الكيموس قليل الغذا / كثيف ردى الكيموس متوسط الغذا چون گاو و گوشت بط و گوشت فرس * / چون گوشت قديد و بادانجان / گوشت فيله گاو و ارنب و كرنب معتدل صالح الكيموس كثير الغذا چون گوشت / معتدل صالح الكيموس قليل الغذا / معتدل صالح الكيموس متوسط الغذا چون گوشت مرغ و بزغاله و برهء يك‌ساله و نان پاكيزه / چون شلغم و چارمغز / گوسفند ماده و گوشت بز خصى و نان خشكار معتدل ردى الكيموس كثير الغذا چون چغندر / معتدل ردى الكيموس قليل / معتدل ردى الكيموس متوسط الغذا و كلم رومى و گوشت ميش زايد از يك گوساله / الغذا مانند زردك و نحو آن / چون ماهى خشك‌كرده و پيش اطباى كبار مقررست كه طعام لطيف به صحت اشبه است و غليظ به قوت و قال الطبرى افضل الغذا ما كان دسما خفيفا سخنا لان الدسم يسمن البدن و يقوى الحواس و الخفيف يسرع الاستمراء و يبطئ الهرم و السخن يزيد فى نارية المعدة و بعضى متاخرين مراعاة حال غذا بتقليل و تكثير بر عادت هضم ستوده‌اند و صاحب رياض عالمگيرى گويد كه غذاى لطيف همچو نان لباب گندم شسته و گوشت فراريج و دراج و تيهو و كبك و ماء الشعير و ماهى كوچك كه در آب خوش وطن داشته باشد و در ان لزوجتى نبود و مانند آن اشخاص كم‌رياضت و كم‌حركت را كه حرارت غريزى در بدن آنها ضعيف باشد مناسب بود و غذاى غليظ مانند نان فطير و گوشت گوسفند و گوشت جانوران وحشى و گوشت مرغان آبى اشخاص كثير التعب و الحركة را مىشايد خصوصا در زمستان بواسطهء اجتماع حرارت در باطن و طول نوم اما كسى كه در بدن خود نقصانى بيند يا معدهء او قليل الحرارت بود يا پيش از خوردن تعبى كشيده باشد و پس از ان خواب نكرده تقليل اين غذا را لازم داند و غذاى متوسط همچو گوشت مرغ و گوشت بره و بزغاله و نان گندم پاكيزه و حلاوى ملائمه اشخاص معتدل بدن صحيح المزاج را اجود اغذيه است