جعفر شهرى باف

323

طهران قديم ( فارسى )

امالهء نيمگرم او قولنج ( شكم‌درد ) بادى را رفع كرده بهبود ميدهد . خوردن زياد زيتون و روغن آن مورث بيخوابى و لاغرى و مضر شش و سينه بوده ، رفع ضررش با خوردن شيرينها مىباشد . زيره معالج امراض : نفخ و گاز ، آروغ ، شكم‌درد ، گل و ذغال خوردن ، طحال ، تنگ‌نفس با طبيعت گرم و خشك و لطيف ، مفيد حال سردمزاجها و بلغمىها . خوردن زيره بول و ادرار و شير و عرق سردمزاجها را رانده ، حبس طبيعت روان و حيض جارى مىكند . زيره ترياق ( بهترين دوا ) جميع سموم حشرات و بادشكن و نفخ و گاز معده را دفع مىكند . زيره باعث هضم غذا شده آروغ ميآورد . زيره لطيف‌كننده غذاهاى گوشتى و گوشتهاى سفت سخت‌پخت و رفع تنگ‌نفس و كرم معده و دل‌درد و شكم‌درد بادى و ميل گل و ذغال خوردن و امثال آن مىكند . زيره سكسكه رطوبتى و ورم بادى طحال را بر طرف ميسازد . زيرهء بوداده اسهال رطوبتى را نافع و با سركه پروردهء او ( ترشى زيره ) كه بعد از آن برشته كنند ( بو بدهند ) بسيار قابض و در قطع اسهال و رطوبات معده قوى الاثر مىباشد . امالهء پختهء زيره بادشكن و نفخ و گاز را بر طرف ميسازد . برداشتن زيرهء كوبيده با روغن زيتون « كه در پارچه زن به خود برگيرد » قطع