رفع مضرت زياد برف و يخ و آب يخ را عسل مىكند . كوبيدهء يخ در خواص برف مىباشد . برنج معالج امراض : پيچش و اسهال ، خونريزى رحم ، مثانه ، حرارت و تشنگى « زورپيچ » شكم ، باء و منى ، جراحات مقصود برنج خوراكى است در طبيعت خشك كه در گرم‌مزاجها توليد حرارت و در سردمزاجها توليد برودت مينمايد ، از اين‌جهت اطباء قديم خوردن آن را جهت بيماران منع كرده جز براى مردم سلامت جايز نميدانند . خوردن برنج باعث طول عمر و صحت بدن و برنج زردرنگ و سرخ در خاصيت قوىتر از سفيد آن مىباشد اما قابض و يبوست‌آور و به تنهائى داراى غذائيت اندك مىباشد . خوردن آن مفيد و مداواى پيچش و اسهال خونى و ورم رحم و امراض پشت و مثانه و با شير و شكر ( شيربرنج ) داراى غذائيت زياد و چاق‌كننده و سفيد كننده پوست و مولد منى و با دوغ تازه و سماق « به صورت كتهء نرم كه سماق به روى آن بپاشند » و نوشيدنى آن را دوغ قرار دهند مفيد رنج اسهال صفراوى و فرو نشاننده حرارت و تشنگى و قى و غثيان ، و با شير بز كه به صورت شيربرنج پخته بخورند جهت رفع دل‌پيچه و زورپيچ و كوبيده آن كه با پيه پشت بز و روغن آن حب كرده هر بار دو سه حب بخورند جهت شكم‌درد و پيچ زدن شكم و روده ، و چون در هر شبانه‌روز يك وعدهء آن را غذا از برنج ترتيب دهند ناراحتىهاى شكم و بدن را به اصلاح آورده ، خون را صاف و باعث خوبى رنگ رخسار و ديدن خواب‌هاى خوب مىباشد . زياد خوردن برنج باعث يبوست و قبض طبيعت و جهت رفع مضرت آن لازم است كه پس از هر غذاى از آن مقدارى نيز شيرينى