ارده علاج امراض : خشكى اعضاء و اندام ، جوش و دمل ، لاغرى ، نعوظ ، سفتى عضلات آن كنجد بودادهء آسيا كرده‌ايست كه از آن حلوا ارده درست ميكنند ، با طبيعت گرم و ملين ، مفيد حال سردمزاجها . خوردن حلوا ارده صلابات ( سفتى و سختى و ورم ) ظاهرى و باطنى را نرم كرده ملين طبيعت خشك بسته و اعضأ و اندام سفت‌شده مىباشد . خوردن ارده يا حلواى آن گيرها را باز و طعام و خلطها و دمل و جوش‌ها را در سردمزاجها پخته باز مىكند . ارده نفاخ و مفيد و چاق‌كننده و فربهى و نعوظآور و آنچه را كه از بو دادن و آسيا كردن مغز پسته و فندق و زردآلو و شليل بدست آورند نيز در اثر مانند ارده مىباشد . ارده اشتها را خراب و غذا را غليظ و ميل غذاى بعد را بتأخير مياندازد و سركه و ترشيجات و آب ليموى ترش و شيرين اصلاح مضرت آن مىكند . اسفناج معالج امراض : شش و سينه ، سل ، تب ، التهاب ، سنگ مثانه ، امراض حاره ، مفاصل ، دمل ، جوش و بثور با طبيعت سرد و تر مفيد طبع گرم‌مزاجها . خوردن اسفناج پوست بدن و رنگ رو را جلا داده مانع اذيت بخارات بدن شده سبزى و خوردنىاى بىنفخ و زود هضم مىباشد . خوردن پختهء اسفناج كه در روغن سرخ نشده باشد هرگونه رنج و آزار سينه و