جعفر شهرى باف

121

طهران قديم ( فارسى )

افتاد دم‌كنى انداخته دم بكنند ، هر استكان برنج سه استكان آب لازم است و كم و زياد آن را در جوشيدن معلوم بكنند . اين كته را با ماست يا زرده تخم‌مرغ يا ماست و زرده تخم‌مرغ بدهند .