على گيلانى

62

مجربات حكيم على گيلانى ( فارسى )

بنگ خوب سبز كه نه سياه باشد و نه سرخ بيخ استار بايد كه اولا بنك را تا دو هفته در روغن بادام نگهدارند بسايند و سنبل الطيب و ساذج و زنجبيل مكد سه استار فلفل مصطگى زعفران هر يكى دو استار بغايت نازك بكوبند ادويه خصوصا نيك را كه مثل غبار شود و كذلك زعفران و با سه چندان عسل كف گرفته معجون سازند و اگر مشك يك استار و عود يك استار و عنبر ربع استار ورق نقره نيم استار ورق طلا ربع استار اضافه كنند بهتر باشد قرص كافور خاصهء ماست كافور چينيه بارد نيم مثقال زعفران خوب سه مثقال مغز تخم كدو سه مثقال مغز تخم خيارين دو مثقال عسل چهار مثقال ادويه را بغايت نازك بسايند و با قليلى آب قرص سازند هر قرصى نيم مثقال قرص عنبر خاصهء ما است عنبر اشهب خالص كه خشك باشد و به آهستگى با قلم‌تراش و كارد بخراشند آنچه از خراشهء آن بهم رسد وزن كنند و دو مثل آن نبات كه آن را نيمكوفته كرده باشند جمع كرده در سوهان به آهستگى و ملايمت در وقتىكه هوا خنك باشد بسايند كوفتن آن جائز نيست بعد از آن از منخل بگذرانند اما دست به آن نرسانند و نخاله آن را باز با نبات ديگر بسايند بعد آن مجموع را در هاون پاكى به آهستگى بسايند تا آنكه مثل توتيا نازك شود و بعد از آن بگيرند مشك خالص خوب ربع وزن و عنبر و بسايند با گلاب بسيار چندان كه حل شود بگذارند تا صاف شود و بملعقه مروق كرده آن‌قدر كه عنبر و نبات به آن خمير شود و در پاتيله بريزند و عنبر و نبات بر آن ريزند و بر خاكستر گرم به آهستگى مىمالند و قطره قطره گلاب از آن مىداده باشند و مىماليده باشند تا عنبر حل شود و نشان حل شدن آنست كه اندك از آن در گلاب