قاسم بن يوسف ابو نصرى هروى
233
ارشاد الزراعه ( فارسى )
كرمه جعفرى خلجانى فرهكردى - كه اندك ترشى دارد . امرود بر سيب و سيب بر امرود و امرود بر بهى پيوند مىتوان كرد و اسامى آن بدين موجب است . كدوامرود ، چينى ، كلوخ امرود ، كرمهشاهى ، شكرك ، زهرامرود ، مروى كه گل آن بطريق گل صد برگ است ، تاك سمرقندى كه بزرگ مىشود ، ابرش سمرقندى آب دندان سمرقندى ، و چون امرود مروى را بر امرود رسمى و غيره پيوند نمايند گل وى خوشبوى و لطيف مىشود . آلوانگور سرد و تر است صفرا ساكن كند معده را مضر است مصلح وى شيرينى است . شعر خوشطعم نكو آمده آلوچهء انگور * آباد از او هم جگر و جان جهان است بر زردآلو و بادام و شفتالو پيوند نمايند اگر بر شفتالو پيوند نمايند آلوانگور آن لطيف و پرآب و بزرگ مىشود ليكن آلوانگور بر بادام پيوند نمودن چندان اعتبار ندارد و آلوانگور چون بر زردآلو پيوند نمايند دانه وى بزرگ و اگر بر آلو پيوند نمايند دانه آن بر قاعده مىآيد و ليكن درخت آلو بىجوش مىنمايد . مناسب چنان است كه پيوند را فرهنگ كشند تا بىجوش بر طرف شود و فرهنگ را از جائى به جائى نقل ننمايند كه درخت كمبار مىشود و اگر شاخ سيب بر درخت آلو پيوند كنند سيب آن سرخ بود و اسامى آلوانگور بدين موجب است كه آلوچه نيز گويند و نارسيده وى خوب است