قاسم بن يوسف ابو نصرى هروى

148

ارشاد الزراعه ( فارسى )

گندنا گندنا كه در كتب طبى كراث نويسند گرم و تر است بواسير را نافع است دماغ را مضر است مصلح وى روغن . شعر با تيغ دورويه جهت دفع مرضها * كراث كه تا آمده شمشيرزنان است بطريق پياز ميان‌سالى در سنبله زراعت مىشود اما بذر آن بقريب جريب در زمين شخ پانزده من و ريگ بوم هشت من و هر نوبت كه رسيده باشد اگر زمين وى نم باشد بذر نرويد كه در هرجا كه پا به روى گندنا آيد سر گير شده بد سبز مىشود و چون زرد نم شود اگر ساو داشته باشد ساو نمايند و بعد از آن از روى خاك درويده انبار نرم و خاكستر بر روى وى ريخته دست كشند كه خوب بيرون آيد و چون چهار انگشت بلند شود آب دهند و چون بر قاعده محافظت نمايند تا سه سال محصول خوب مىدهد و نابود و تنك شدن وى از بسيارى ساو و محكم شدن زمين است مناسب آن است كه در هر درو بعد از ساو انبار نرم با خاكستر دهند كه زمين وى نرم دل شده خوب سبز شود . شلجم شلجم - كه به عربى لفت گويند گرم و تر است چشم را فائده دهد و بدن را فربه كند اما نفاخ است مصلح وى شيرينى يا نمك . شعر شلجم ز بهشت آمده و بوعلى بنوشت * اجزا پى نفعش كه حكيم همه‌دان است