كشه زمين چكانى روى بر آفتاب باشد كه اگر نوع ديگر كشه زنند دير سبز مىشود و بذر آن بقرار جريب يكمن . سبزخط سبزخط از رسمى و سياه‌پوست و كرخى و فيلى و محمودى و ملائى و ملكى محل كاشتن آن از اول حمل تا پانزده روز است و بذر آن بقرار جريب يكمن . طارمى طارمى از اندرون سبز رسمى و اندرون سفيد و چينى و سفيد محل كاشتن و بذر آن بدستور خط سبز است . زمستانى زمستانى زمين آن را در محل يخ‌بند يك آب داده گذارند كه چون محل شود شديار سه راه نموده مال نمايند و در هر دو ذرع كشه نمود بيلكش جويه سازند و بذر را كه دو سه روز در آب نموده باشند در ذرع دو بذر بر هر دو عقب جويه در قوچه كه بذر مىنمايند خاك خشك را برداشته به نم رسانند و بسر جوب جا ترتيب نموده كارند و اندك خاك خشك بر روى آن ريزند و چون كفترك شود آب داده بعد از آن هرگاه آب طلب شود آب دهند . خسروى خسروى از پيش‌رس و رسمى كه مشهور به بهره است و بخارى و اندرون سبز كه عليشيرى گويند و اندرون سرخ و اندرون سفيد و سفيد و چينى و شنقلاق و طارمى محل كاشتن آن از بيستم حمل تا دهم ثور است و بذر آن بقرار جريب نيم من . كله كله از رسمى اندرون سرخ و اندرون سفيد و اندرون سبز كه شربتى نيز گويند