الجَزَرُ حارٌّ رطبٌ بَطِىءُ الانهِضامِ . هويج زردك گرم و تر و ديرهضم است . الشَّلجَمُ حارٌّ رَطبٌ سَرِيعُ الانهِضامِ . شلغم گرم و تر و زود هضم است .