اسماعيل الجرجاني ( زين الدين )

199

خُفى علائى ( خف علائى يا الخفية العلائية ) ( فارسى )

بيخ كبر از هر يكى برابر كوفته و با انگبين سرشته پنج درم با پنج مثقال سخت سودمند باشد ، اشق را به سركه حل كنند و مغز بادام تلخ كوفته و برگ سداب خشك كوفته از هر يكى راستاراست ، بسرشند و بر " سپرز " نهند و ببندند ، و انجير به سركه بپزند و خردل كوفته و پوست بيخ كبر ، كوفته و بيخته ، بهم بسرشند و ضماد كنند و غضاره ( كاسه بزرگ ) يا قدحى از چوب " گز " 6 بسازند و طعام و شراب از آنجا خورند ، در مدت چهل روز ، " سپرز " سرد و گرم را بگذارد و پاك كند . ان شاء الله .