استفاده كنند كه در اين صورت به آن « آش آلوچه » ( آش االوچه ase aluce ) مىگويند . 2 - 2 - 2 - آش عدس ( - ادس adas ) : در اين آش بجز انواع بنشن مقدار قابل‌ملاحظه‌اى « عدس » ( ادس adas ) مىريزند و به همين نام آن را مىخوانند . 3 - 2 - 2 - آش انار ( - انار anar ) : آشى است كه چاشنى آن آب انار است . براى تهيّهء اين آش معمولا از انار ترش استفاده مىكنند . 4 - 2 - 2 - آش آبغوره ( - اوّقوره owqure ) : چاشنى اين آش « آبغوره » است ولى ممكن است كه در آن سبزى هم بريزند و به آن « آش اوّقوره » مىگويند . 5 - 2 - 2 - آش ساده ( - ساده sade ) : آش ساده ( ساده sade ) را « شوله sule » مىنامند و گاه بدان « شوروا » نيز مىگويند . اين آش را معمولا براى بيماران مىپزند و بجز آب و كمى روغن و برنج ، برگ شويد تازه يا خشك و كمى لپّه و عدس نيز در آن مىريزند . 6 - 2 - 2 - آش سبزى ( - سوّزى sowzi ) : آش برنجى است كه در آن انواع سبزى مانند تره ، جعفرى ، شويد ، گشنيز و . . . مىريزند و به آن « آش سبزى » ( آش سوّزى ase sowzi ) مىگويند . 7 - 2 - 2 - آش شلغم ( - شلقم salqam ) : به اين آش كه بيشتر براى بيماران تهيّه مىشود مقدارى شلغم مىافزايند . 8 - 2 - 2 - آش شله‌قلمكار ( - شوله‌قلم‌كار sule qalam kar ) : اين آش را « شوله‌قلم‌كار sule qalam kar » مىنامند و آن را از برنج و روغن و آب و انواع دانه‌ها و سبزىها و گوشت‌ها مىپزند و مقدارى پياز سرخ‌كرده و ادويه نيز به آن