2 / 19 نان 10850 . پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله : خداوندا ! براى ما به نان ، بركت بده و ميان ما و آن ، جدايى ميفكن . اگر نان نبود ، نه روزه گرفته بوديم ، نه نماز خوانده بوديم و نه واجبات پروردگار خود عز و جل را انجام داده بوديم . 10851 . پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله : نان ، بهترين خوراكىِ شماست . 10852 . كنز العمّال به نقل از عايشه : پيامبر خدا ، تا هنگامى كه به ديدار خدا شتافت ، جز نان جو نخورد . 2 / 20 كاهو 10853 . پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله : كاهو بخور ؛ چرا كه خواب مىآورد و غذا را هضم مىكند . 2 / 21 سركه 10854 . پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله : سركه ، نيكو خورشى است . 10855 . پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله : كسانِ هيچ خانه‌اى كه در آن سركه باشد ، نانشان بىخورش نمىمانَد . برترين سركه شما نيز سركه شرابتان « 1 » است .

--> ( 1 ) علّامه مجلسى مىگويد : گفته شده : مقصود از سركه شراب ، آن شرابى است كه با عمل‌آورى ، به سركه تبديل مىشود ، يا مقصود ، هر سركه‌اى است كه در اصل ، شراب بوده است ، البتّه مشروط به آن كه تبديل انگور به سركه ، بدون آن كه تبديل به شراب شود ، امكان‌پذير باشد ، چنان‌كه اين گونه بسيار ادّعا مىشود . [ فيروزآبادى ] در القاموس گفته است : " سركه ، حالت اسيدىشده آب انگور و مانند آن است . بهترين نوع آن هم سركه شراب است كه تركيب‌يافته از دو جوهرِ گرم و سرد . و سودمند براى : معده ، لثه ، زخم‌هاى بدخيم ، خارش ، نيش‌زدگى گزندگان ، [ درمان ] افيون‌خوارى ، سوختگى با آتش ، دندان‌درد ، بخارهاى داغ درونى حاصل از استسقا ، و سرانجام [ درمان ] دشوارىِ شنوايى ، پيچيدن صدا در گوش ، و وِز وِز كردن آن " . ظاهراً مقصود از سركه شراب ، سركه‌اى است كه از شراب انگور حاصل مىآيد ؛ چرا كه آن را غالبا به همين نامِ " شراب " مىخوانند . صاحب بحر الجواهر گفته است : " سركه شراب ، آن است كه [ در تهيّه‌اش ، ] از شراب ، افشره‌اى بسازند و از صافى بگذرانند و به هر ده رطل از صد رطل ، يك رطل سركه انگورِ درجه يك بيفزايند و آن گاه آن را در خمره‌اى قيراندود ، در آفتاب بگذارند " ( بحار الأنوار : ج 62 ص 162 ) .