باب الألف بعده الراء أرز : عن زرارة قال : : رأيت داية أبي الحسن موسى عليه السّلام تلقمه الأرز وتضربه عليه ، فغمّني ما رأيته ، فلما دخلت على أبي عبد اللّه عليه السّلام قال لي : أحسبك غمّك الذي رأيت من داية أبي الحسن موسى عليه السّلام ؟ فقلت له : نعم ، جعلت فداك ، فقال لي : نعم الطعام الأرز ، يوسّع الأمعاء ويقطع البواسير ، وإنّا لنغبط أهل العراق بأكلهم الأرز والبسر فانّهما يوسعان الأمعاء ويقطعان البواسير « 1 » . باب الأرز « 2 » . عيون أخبار الرضا عليه السّلام : قال رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم : سيّد طعام الدنيا والآخرة اللحم ثمّ الأرز . المحاسن : عن الصادق عليه السّلام قال : نعم الطعام الأرز ، وإنّا لندّخره لمرضانا . المحاسن : عن يونس بن يعقوب قال : قال أبو عبد اللّه عليه السّلام : ما يأتينا من ناحيتكم شيء أحبّ إليّ من الأرز والبنفسج ، إنّي اشتكيت وجعي ذاك الشديد ، فألهمت أكل الأرز ، فأمرت به فغسل فجفّف ، ثمّ قلي وطحن ، فجعل لي منه سفوف بزيت وطبيخ أتحسّاه ، فذهب اللّه بذلك الوجع . وقد ورد عنه عليه السّلام ، عن آبائه ، عن رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم أحاديث في فضل الأرز يذكر في ترجمة المفضّل ؛ وفي الأرز لغات كثيرة مذكورة في القاموس ، وهو معتدل ، وقيل حارّ لعذوبة طعمه وتأثيره ، فانّه يحمي أبدان المحرورين ، وهو سريع الهضم ،

--> ( 1 ) ق : 11 / 26 / 116 ، ج : 47 / 42 . ( 2 ) ق : 14 / 178 / 867 ، ج : 66 / 260 .