[ 9666 / 2 ] وعن محمّد بن يحيى عن أحمد بن محمّد عن عليّ بن الحكم عن هشام بن سالم قال : سألت أبا عبداللّه عليه السلام عن أكل النيء ، فقال : هذا طعام السباع . « 1 » والمراد اللحم غير النضيج . وانظر الباب 26 من أبواب آداب المائدة . ( 12 ) المثلّثة والفالوذج [ 9667 / 1 ] الكافي : عن عدّة من أصحابنا عن أحمد بن محمد بن خالد ( المحاسن ) عن يحيى بن إبراهيم بن أبي البلاد عن أبيه عن الوليد بن صبيح قال : قال أبو عبداللّه عليه السلام : أيّ شيء تطعم عيالك في الشتاء ؟ قلت : اللحم فإذا لم يكن اللحم فالزيت والسمن ، قال : فما يمنعك عن هذا الكركور فإنّه أمرأ ( أصون - محاسن ) شيء في الجسد ( للجسد كلّه - محاسن ) يعنى المثلّثة . « 2 » أقول : وفسرت برض قفيز ارز وقفيز حمص وقفيز حنطة أو باقلى أو غيره من الحبوب ثمّ طبخه . [ 9668 / 2 ] وعن محمّد بن يحيى عن أحمد بن محمّد ( المحاسن ) عن ابن فضّال عن يونس بن يعقوب عن أبي عبداللّه عليه السلام قال : كنّا بالمدينة فأرسل إلينا اصنعوا لنا فالوذج وأقلّوا ، فأرسلنا إليه في قصعة صغيرة . « 3 » پالوده معربه فالوذج يعمل من النشا والسمن والعسل . ( 13 ) لذّة الملح في المأكول [ 9669 / 1 ] الكافي : عن محمّد بن يحيى عن أحمد بن محمّدبن عيسى عن إبراهيم بن أبي محمود قال : قال لنا الرضا عليه السلام : أيّ الإدام أحرى ؟ فقال بعضنا : اللحم ، وقال بعضنا : الزيت وقال بعضنا : اللبن ، فقال هو عليه السلام : لا ، بل الملح ، ولقد خرجنا إلى نزهة لنا ونسي بعض الغلمان الملح ، فذبحوا لنا شاة من أسمن ما يكون فما انتفعنا بشيء حتى انصرفنا . « 4 »

--> ( 1 ) . الكافي : 6 / 314 ، جامع الأحاديث : 28 / 386 . ( 2 ) . الكافي : 6 / 320 ، المحاسن : . ( 3 ) . الكافي : 6 / 321 ، المحاسن : 2 / 408 . ( 4 ) . الكافي : 6 / 326 .