بصيرة الوحي : أمرتنا الآيات الكريمة بالأكل من رزق الله الحلال الطيب ، وتجنب الخبائث . تفصيل الأحكام : 1 - حلل الله الطيبات من الرزق فقط ، أما الخبائث فلا . ولكن ما هو معيار التمييز بين الطيبات والخبائث ؟ 2 - هناك بعض الخبائث والطيبات حددها الوحي للبشر ، وهناك بعضها الآخر معروفة عند البشر لا يتفاوتون فيها ( كخباثة فضلات الإنسان ) وبعضها يختلفون فيها : ألف : فنرجع فيما حدده الشرع من الخبائث والطيبات إلى الوحي . ب : ونرجع فيما اتفق عليه عرف البشر إلى معيار العرف العام المتفق عليه . ج : وفيما عداهما يرجع أهل كل عرف إلى عرفهم ، فما رأوه طيباً أكلوه وما وجدوه خبيثاً اجتنبوه . جيم : آداب الطعام وردت في السنة الشريفة وصايا كثيرة بشأن الطعام ، ترجع في الأغلب إلى الحقول التالية : 1 - نية الطعام وما يتصل بالتقوى والتزكية . 2 - الهدف من الطعام وما يرتبط بصحة الإنسان وقوته . 3 - الجانب الاجتماعي في الطعام . 4 - البُعد الاقتصادي في الطعام . وفيما يلي نستعرض نبذاً من هذه الحقول مع ذكر النصوص الواردة بشأنها :