بعسل . آخر قوّي جدّاً يصلح للمبرودين : عسل البلادر وعسل النحل وسمن البقر ولب الجوز ، يجمع ويسحق ويؤخذ منه حسب ما يتحمله المزاج في نبيذ . ومن الأدوية النافعة لهؤلاء خاصة أصحاب الامزاج اليابسة ، لبن البقر بالترنجبين « 1 » ، ومن الأدوية النافعة ، جوارش اسقنقور ومعجون الباه المذكور في الاقرابادين « 2 » ومعجون اللبوب على هذه الصفة : لب الفستق والبندق ولب حب الزلم ولب حب الجلوز المقشر واللوز ولب حب القطن والنارجيل المحكوك وسمسم مقشر ولب حب فلفل والحب الخضراء من كل واحد عشرة دراهم ، فلفل وزنجبيل ودارفلفل ودارصيني وخولنجان ودرونج وشقاقل وبهمن وتوذري ولسان العصافير وبزر الجرجير من كل واحد خمسة دراهم ، حلتيت خمسة عشر درهم ، ملح السقنقور سبعة دراهم ، تلت بدهن القرطم وتجمع بعسل منزوع الرّغوة . ومن الأدوية الرفيقة : أن تطبخ الحلبة مع التمر في الماء حتى تنضج وتخلص الحلبة وتجفف وتدق وتعجن بعسل ويؤخذ منها غدوة وعشية ، وايضاً التمر والحبة الخضراء يدقان ويعجنان وينقعان في حليب الضأن ثم يؤكل منها ويشرب من الحليب وايضاً خصى الديوك مجففة مع مثلها من ملح السقنقور أو الورل قدر درهمين في اليوم ، وماء الحسك إذا عمل منه لعوق بالعسل أو الفانيذ ، ايضاً يطبخ الجوز والتين والحسك « 3 » في ماء كثير حتى ينضب بعضه ثم يضاف اليه الفانيذ ويعقد لعوقاً ، وايضاً ماء الجرجير إذا مزج بالنبيذ كان بالغ النفع . آخر مجرب : بزر الجرجير وبزر الرطبة ولب حب الصنوبر « 4 » من كل واحد جزء ، زنجبيل وشقاقل وبوزيدان ولعبة بربرية من كل واحد جزءان ، حلتيت ثلاثة اجزاء يلت بسمن البقر أو بدهن النارجيل ويعجن بالفانيذ المذّوب ، الشربة ثلاثة دراهم ، ويؤكل بعد هذا المعجون القلية الجرجيرية بصفر البيض والبصل مبزرة بالخولنجان والفلفل . وايضاً زنجبيل خمسة عشر درهماً ،

--> ( 1 ) الترنجبين : هو طل يقع من السماء وهو ندى شبيه بالعسل جامد متحبب وأكثر ما يقع على شجر الحاج ، وهو العاقول ينبت بالشام وخراسان ، معتدل في الحر والبرد ملين للطبيعة نافعة من الحميات ( الجامع ج 1 ص 187 ) . ) ( 2 ) الاقرابادين : في القانون الابرباذين : كلمة يونانية الأصل ، وتعني الأدوية المركبة أو تركيب الأدوية . ) ( 3 ) الحسك : وهو نبات يتعلق ثمره بصوف الغنم إذا دق وشرب نفع عسر البول وعصير ورقه جيد للباءة . ويفتت الحصى المتولد في الكلى والمثانة . ( كشف الرموزص 49 ) . ) ( 4 ) حب الصنوبر : نوعان رقيق صغير واسود مائل إلى الحمرة وهو الزقوقو وكبير هو الذي يسمى عندنا فستق وقيل للصغير : قمل قريش كلاهما مدر للبول والمني مقوٍ للباءة ينفع من وجع المثانة والكلى والرية . ( كشف الرموز ص 49 ) . )