الغذاء اليابس فأمّا الذين انفرغت أبدانهم وانحلّت فالغذاء الرطب لهم أنفع وأنجع انّ العضلات أصلب وأبطأ في العياء والذوب « 1 » ولا تحصر « 2 » في الاضمار « 3 » ولا تهن وهي أقوى في أجناسها فصارت لذلك قويّة لا يصل إليها الوهن سريعا القيح يكون من اللحم والقيح الكائن من الدم وسائر الرطوبات ، انّ القيح هو غذاء الجرح ، انّ القيح هو غذاء العروق « 4 » والوريد « 5 » إذا كانا على غير طبائعها انّ المخّ غذاء للعظم انّ القوّة تنمّى وتغذو انّ الرطوبة مركب للغذاء تمّ كتاب الأغذية لبقراط بحمد الله وعونه وتوفيقه

--> ( 1 ) الدووب MS : الذوب ( 2 ) يحصد MS : تحصر ( 3 ) ut videtur . الاضمار ( 4 ) ؟ العرق sic . An العروق ( 5 ) الرامد ؟ ؟ ؟ MS : الوريد