ويسكر كثيره ( 1 ) لا قليلة . وكذلك المأخوذ من التمر فإنه على أنواع : الأول : السكر - بفتحتين - وهو أن يوضع التمر الرطب في الماء حتى تذهب حلاوة ويشتد ويسكر بدون غلي على النار . الثاني : الفضيخ - بالضاد والخاء المعجمتين بينهما ياء ساكنة - وهو أن يوضع التمر اليابس في الماء حتى تذهب حلاوته ويشتد ويسكر ، والفضخ : الكسر ، لأنهم كانوا يكسرون التمر ويضعونه في الماء . الثالث : نبيذ التمر ، وهو ما يطبخ طبخا يسيرا ويشتد ويسكر كثيره لا قليله . وجميع هذه الأنواع محرمة كثيرها وقليلها ، ولو قطرة واحدة منها . وكذلك نقيع الزبيب إذا غلا واشتد وصار مسكرا ، وكذلك الخليطان من الزبيب والتمر « الخشاف » إذا اشتد وصار مسكرا ، ونبيذ العسل والتين والشعير فكلها حرام إذا وصلت إلى حد الإسكار ، وقليلها ( 2 ) مثل كثيرها ، وإنما تحرم على المكلف العاقل غير المكره والمضطر ( 3 ) .