باب 2 ما ورد في القديد « 1 » والجبن ( 2752 ) « 1 * » - أبو جعفر الطوسي قال : أخبرنا أبو الفتح هلال بن محمّد بن جعفر الحفّار قال : أخبرنا أبو القاسم إسماعيل بن عليّ بن عليّ الدعبلي قال : حدّثني أبي ، عن الرضا عليّ بن موسى قال : حدّثنا أبي موسى بن جعفر قال : حدّثني أبي جعفر بن محمّد قال : حدّثنا أبي محمّد بن عليّ : عن أبيه عليّ بن الحسين عليهم السّلام أنّه قال : « شيئان ما دخلا جوفا قطّ إلّا أفسداه ، وشيئان ما دخلا جوفا قطّ إلّا أصلحاه ، فأمّا اللّذان يصلحان جوف ابن آدم : فالرمّان والماء الفاتر ، وأمّا اللّذان يفسدان : فالجبن والقديد » . ( أمالي الطوسي : المجلس 13 ، الحديث 41 )

--> ( 1 ) القديد : اللحم اليابس . وفي المحاسن : « القديد الغابّ » . وغبّ اللحم : إذا أنتن . ( 1 * ) - ورواه البرقي في كتاب الماكل من المحاسن : 2 : 253 عن بعض أصحابنا ، رفعه عن أبي عبد اللّه عليه السّلام . ورواه الكليني في كتاب الأطعمة من الكافي : 6 : 314 باب القديد : ح 5 عن البرقي .