خواجه نصير الدين الطوسي

260

تنسوخ نامه ايلخانى ( فارسى )

فصل در ( معرفت و ) صفت زعفران ( و خاصيت آن ) زعفران در بسيارى از مواضع « 1 » باشد . گل كبودرنگ دارد . در « 2 » آخر فصل خريف شكفته شود . و بهترين زعفران قهستانى « 3 » [ و بادغيسى و جاستى ] بود ، كه بغايت سرخ و خوش‌رنگ و تيزبوى بود ، و بر ريشهاى او « 4 » اندك مايه سفيدى باشد . « و بايد كه تازه بود « 5 » » . خاصيّت [ زعفران بسيار است ، در داروها و عطرها و رنگها ( و غذاها « 6 » ) و حلواها به كار دارند ، ] دل را قوّت دهد ، و نشاط بسيار آورد « 7 » . « بسطى بافراط دارد ، و بغايت نيكو باشد « 8 » . »

--> ( 1 ) - ب : بسيار جاى ( 2 ) - ج ، ن ، م : و گلى كبود دارد و در ( 3 ) - ع : و بهترين زعفران قسمانى ؟ - ب : بهترين قهستانى ( 4 ) - ع : و بر ريشها را ( 5 ) - در - ع ، ب - نيست ( 6 ) - در - ع ، ب - نيست ( 7 ) - ب : قوت دل دهد و فرح آرد ( 8 ) - در م ، ج ، ن - نيست .