فما تقول في اللبن ؟ قال : ما رأيته قط الا استحييت من أمي ! من طول ما أرضعتني به قال : فنبيذ التمر ؟ قال : سريع الامتلاء سريع الانفشاش . قال : فنبيذ الزبيب ؟ قال : حاموا به على الشراب . قال : ما تقول في الخمر ؟ قال : أوّه ! تلك صديقة روحي ! قال : وأنت واللَّه صديق روحي . [ ثم ] قال : وأيّ المجالس أحسن ؟ قال : ما شرب الناس على وجه قط أحسن من السماء ! الرشيد والأصمعي قال الأصمعي : دخلت على الرشيد وهو في الفرش . منغمس كما ولدته أمه ؛ فقال لي : يا أصمعي ، من أين طرقت اليوم ؟ قال : قلت : احتجمت . قال : وأي شيء اكلت عليها ؟ قلت : سكباجة « 1 » وطباهجة « 2 » . قال : رميتها بحجرها . [ ثم ] قال : هل تشرب ؟ قلت : نعم يا أمير المؤمنين . اسقني حتى تراني مائلا * وترى عمران ديني قد خرب قال : يا مسروق ، أي شيء معك ؟ قال : ألف دينار . قال : ادفعها إليه ! . آفات الخمر وخبائثها أول ذلك انها تذهب العقل ، وأفضل ما في الإنسان عقله ، وتحسن القبيح وتقبح الحسن . قال أبو نواس : اسقني حتى تراني * حسن عندي القبيح وقال أيضا : اسقني صرفا حميّا * تترك الشيخ صبيا

--> ( 1 ) السكباج : لحم يعالج بالخل والتوابل . ( 2 ) الطباهجة : ضرب من اللحم المقلي ، وهو ما يسمى بالكباب .