وقد يحتاج إلى الأطعمة الكثيرة الغذاء من احتاج إلى أن يأخذ طعاما قليلا يغذّي غذاء كثيرا ، كالناقة والمسافر ، وكالذي يثقل معدته الكثير من الطعام وبدنه يحتاج إلى غذاء كثير . فمن ذلك لحم البقر ، والأدمغة ، والأفئدة ، وحواصل الطير كلها ، والسمك الغليظ اللوح ، والسميذ ، والباقلي ، والحمص ، واللوبيا ، والترمس ، والعدس ، والتمر ، والبلّوط ، والشاة بلّوط « 1 » ، والسّلجم ، تغذو غذاء كثيرا لغلظها - واللبن الحليب ، والشراب الأحمر . وغذاء اللبن كله أغلظه وأرقه ، أقلّ غذاء . وأغلظ اللبن لبن البقر ولبن النعاج ، وأرقه لبن الاتن « 2 » وألبان اللّقاح ، وألبان الماعز متوسطة بين ذلك . وأغذي الأشربة النبيذ الأحمر الغليظ الحلو ، ثم الغليظ الأسود الحلو ، ثم الغليظ الأبيض الحلو ، ثم من بعد هذه الأشربة العفصة الغليظة الحلوة وكل ما مال إلى الحمرة والحلاوة كان أغذي ، والأبيض أقلها غذاء . الأطعمة التي غذاؤها قليل كل ما كان من الأطعمة لطيفا كان غذاؤه قليلا ، وكل ما أفرط فيه اليبس أو الرطوبة ، أو كثرة الفضل ، قل غذاؤه ، كالأكارع ، والكروش ، والمصارين ، والشحم ، والآذان ، والرئة ، ولحم الطير كله ، وما ملح من الحيوان - قليل الغذاء لليبس الذي فيه - وكذلك الزيتون ، والفستق ، والجوز ، واللوز ، والبندق ، والغبيرا « 3 » ، والزّعرور « 4 » ، والخرّوب ، والبطم « 5 » ، والكمثرى العفص ، والزبيب العفص ؛ فإنما قلّ غذاؤهما للعفوصة .

--> ( 1 ) الشاه‌بلوط : شجر يسمى بالفسطل . ( 2 ) الاتن : جمع أتان ، وهي أنثى الحمار . ( 3 ) الغبيرا : هو ما يسمى بالقراصيا . ( 4 ) الزعرور : ويسمى أيضا « التفاح الجبلي » ؛ ( 5 ) البطم : الحبة الخضراء ، ثمرها شبيه بالفستق .