الإنسان . 7 - لا يمكن اعتباره غذاء متكاملا من الناحية الغذائية والعلمية ، فنسبة البروتينات فيه ضئيلة جدا ، كما أنّه عسر الهضم بسبب ( الفايبرين ) الذي يؤدي تأثيره إلى تليّف الدم . لحم الخنزير : الخنزير حيوان قذر ، كريه المنظر ، يعيش في البيئات الوسخة التي تنعدم فيها الظروف الصحّية ، وقد حرّم القرآن الكريم أكل لحمه قبل مئات السنين ، ولم تكن حينذاك مختبرات طبية حديثة أو دراسات علمية كالتي نراها اليوم حول أضرار لحم الخنزير . ولعل ما اكتشفه لنا العلم الحديث ، وما سيكتشفه مستقبلا لهو خير دليل على كون المحرمات التي جاء بها القرآن هي لصالح الانسان وسلامة جسده ونفسه . الأمراض التي تصيب الانسان نتيجة التلوث بفضلات الخنزير : - 1 - الدزنتريا الخنزيرية : وتسببه الطفيليات المعروفة باسم ( البلانتريازس ) والتي تكثر في البيئات التي تعيش فيها الخنازير ، حيث تقوم بنقل الميكروبات إلى المأكولات ، فتحدث حالات الاسهال المصحوبة بالمخاط والدم مع التقيؤ ، وارتفاع درجة الحرارة ، والضعف العام . 2 - مرض ( داء وايل ) : وينتقل إلى الانسان عن طريق المياه الملوثة ببول الخنزير . 3 - شريطية السمك العريضة : وهي تصيب الانسان ويبلغ طولها ( 3 - 10 ) م ، ويلعب الخنزير دور العائل الخازن في دورة حياتها . 4 - الأميبا النسيحبية : وتسبب للانسان ( الزحار الأميبي ) ، ويلعب الخنزير فيها دور العائل العادي . 5 - حصبة الخنزير : وهو مرض يصاب به الخنزير وغيره من الحيوانات ، وينتقل منه إلى الانسان .