* الفصل الأول ما يجب أن تعرفه - المرض . - معرفة المرض ، الحرارة ( الحمى ) ، النبض . - أمراض معدية وأمراض غير معدية . - أمراض يصعب التمييز بينها . - تشخيص الأمراض باللسان . - تأثير سوء التغذية على المناعة . - أمراض ناتجة عن سوء التغذية . - سوء التغذية لدى الأطفال . - أخطاء شائعة في التغذية . - الغذاء علاج طبيعي . - كيف نتجنب المرض ؟ - كلام في التخمة . - الدواء . - الشفاء من دون دواء . - العلاج بالصوم . - المضادّات الحيوية ومخاطرها . - إرشادات ووصايا صحية . * تدخل الجراثيم إلى الجسم عبر أبواب كثيرة ، أهمها : الرئتان ، الجهاز الهضمي ، مسام الجلد ، الأغشية المخاطية ، العين ، أعضاء التناسل .