حسن نعمة
189
موسوعة الطب القديم : الطب النبوي ( الشفاء بالقرآن - التداوي بالأعشاب )
- طارد للديدان من الأمعاء ( نضع بصلتين في ليتر نبيذ أبيض مع 3 ملاعق عسل لمدة ثمانية أيام ، ويؤخذ منه كأسا صباحا وآخر بعد الظهر لمدة 10 أيام ) . - منشط للكبد . - مضاد للروماتيزم ، لمرض الحفر أو الاسقربوط ، لالتهاب المفاصل . - منظم للغدد . - لحصى المرارة . - يعالج علل الشيخوخة . - يعالج سقوط الشعر ( تدلّك فروة الرأس بعصير البصل ) . * للبصل رائحة وطعم مميّز ، وللتخلص من رائحته يمضغ بعده الفجل أو الفرفحين أو حب كزبرة . بندورة ( طماطم ) : نبتة زراعية حولية ، عرفها الفرنسيون قديما باسم ( تفاح الحب ) ، وتعرف في بلدان عربية باسم طماطم . * المواد الفعّالة في البندورة ، تحتوي البندورة على 90 % من وزنها ماء ، وفيها من المعادن : حديد ، فوسفور ، كلسيوم ، مغنيزيوم ، بوتاسيوم ، كبريت ، فوسفات ، بروم ، صوديوم . ومن الفيتامينات : C K H PP B 6 B 2 B 1 ، وفيها مادة لايكوبين التي تلوّن البندورة باللون الأحمر وفيها كذلك أملاح قلوية التي تعدّل من حموضة الدم وتخفّف من الأسيد إيريك . * فوائدها وخصائصها الطبية : يفضل أكل البندورة كاملة أي بقشرها ولبّها وبذورها للحصول على الفائدة التامّة ، خاصّة للجهاز الهضمي ، ضد الإمساك ، ضد السمنة . يجب أن لا تقطف البندورة قبل احمرارها ، ويفضل عدم أكلها فجّة لأنّها تولّد عسر هضم ، ويفضل أن تقطع وتؤكل فورا خوفا من أن تفقد من فيتاميناتها ، كما يفضل أن لا تطبخ كثيرا على النار .