الأرضي شوكي من أسمائه كذلك : الخرشوف ، أنفينار . نبات معمّر ، يصل ارتفاع النبتة حتى متر تقريبا ، يزرع لفائدته الغذائية ، أزهاره الخارجية زرقاء والداخلية صفراء ، بذورها رمادية داكنة اللون ، لا يؤكل نيئا . * فيه من المواد الفعّالة ، بروتين وكاروتين وأملاح مثل المنغنيز والفوسفور والكالسيوم وفيتامين A , B , C ، سكريات . * خصائصه الطبية : له فوائد طبية كبيرة أهمها : - يخفف من نسبة الكولسترول في الدم . - يفيد لمرضى السكري . - يقوي القلب والجهاز العصبي . - ينشّط الجسم . - ينشّط الكبد ويقوي خلاياه ( يشرب منقوع الأوراق قبل الطعام ) . - يفيد في حال إلتهاب الكلى . - يعالج مرض تصلّب الشرايين . - يخفّض الضغط الدموي . - يفيد في حالة الشري والحكّة . - يفيد خلايا الدماغ . - يعالج مرض النقرس ( داء الملوك ) . إكليل الجبل من أسمائه كذلك : حصى البان ، ندى البحر ، روزماري .