تآزر الأطعمة وتأثيرها في الأدوية المفردة تؤثر كل مادة على الجسم بفعل معين وبقوّة معينة . أمّا عند تناول مادتين ( أ ) و ( ب ) معا ، فإنّ التأثير يأخذ أشكالا مختلفة : 1 - تؤثر كل مادة وكأنّ المادة الأخرى غير موجودة . 2 - تتفاعل المادة ( أ ) مع ( ب ) فينتجان مادة جديدة سامة ، فيكون المفعول عكسيا ضارا . 3 - تنفي إحدى المادتين الجانب السلبي للمادة الأخرى ، وهذا ما نسميه ( التآزر ) في فعل المواد . وهذا التآزر له حالات مختلفة ، منها أن تسهل إحدى المادتين انحلال المادة الأخرى ، فتزيد فائدة الجسم منها ، ومنها أن توفّر إحدى المادتين وسطا حمضيا أو قلويا فتحافظ به على الأخرى . 4 - تنفي المادة ( أ ) الجانب الضار من ( ب ) وبالعكس ، فتكون فائدة الجسم من المادتين عظمى ، كأن تكون ( أ ) حارة ، و ( ب ) باردة ، فتعدل طبيعة كل منهما الأخرى . ومن هذا القبيل ما روي عن النبي صلّى اللّه عليه وآله وسلّم أنّه كان يأكل التمر مع القثاء ، أو التمر مع البطيخ ، أو