اللوبياء ( The cow - pea ) Le dolic , le dolique بقلة زراعية سنوية من فصيلة القرنيات الفراشية التي منها الفاصولياء والبزلياء والفول وغيرها ، ولها أنواع عديدة . تعرف اليوم في الشام والعراق ومصر باسم « لوبيا » ، وفي لبنان « لوبيا مسلّات » ، بينما يطلق اسم « لوبية » على الفاصولياء . وكان العرب يطلقون لفظ « لوبيا » على أنواع عديدة من نباتات متقاربة الجنس ، ولها أسماء عديدة ، منها : لوبياء ، لوبياء ، لوباء ، لووبا بالفارسية ، وتأمر ، ودجر - والأخير من الهيروغليفية ، و « لوبيا » سرياني من أصل يوناني . ربما كان موطن اللوبياء الأصلي من أواسط إفريقية ، وزرعت في جنوب شرق آسية منذ أكثر من 2000 سنة ، ووصلت إلى الهند الغربية في القرن السابع عشر ، وإلى الولايات المتحدة الأمريكية في القرن الثامن عشر وهي اليوم - بأنواعها - محصول هام في جنوب الولايات المتحدة والهند والصين ، وتستعمل غذاء للانسان - خضراء ويابسة - وللماشية والطيور . اللوبياء في الطب القديم : وصفت في الطب القديم بأنها تخصب البدن ، وتدر الحيض والبول ، وتلين الطبع . وتنفع من أوجاع الظهر والكلى ، وتهيج الرغبة الجنسية ( خصوصا مع الزنجبيل ) ، وتفيد في أوجاع الصدر والرئة . وهي تولد نفخا ورياحا وبلغما ، ويدفع ضررها بأكلها مع الكمون والصعتر والفلفل والعسل والزيت والخردل والقرفة ، وأجود ما أكلت رطبة بالجوز والزيت . اللوبياء في الطب الحديث : ووصفت في الطب الحديث بأن خواصها قريبة الشبه بالفاصوليا والبزلياء ولكنها فقيرة في بعض المواد الموجودة فيهما وفي غيرهما من الخضر المشابهة لها ،