الكرم في الطب الحديث : وفي الطب الحديث يوصف ماء الكرم ( دمعة الكرم ) الذي يقطر في الربيع ضد الرمال البولية وحصوات المرارة والمثانة ، بأن يشرب منه ملء ملعقة صغيرة في صباح كل يوم . ويفيد هذا الماء أيضا بوضع كمادات منه على الجروح ، وتقطر منه قطرات في العين ضد الرمد . وورق الكرم يغلى منه ( 25 ) غراما في ليتر ماء - يشرب في بعض حالات الزحار ( الزنتارية ) فيعطي نتائج عظيمة . وزيت بذور العنب أظهرت التحاليل التي أجريت له - حتى الآن - أن فيه أشياء جوهرية عظيمة تدعو العلماء إلى توسيع أبحاثهم في ظواهر تتعلق بزيادة الكولستيرول والاشعاعات وغيرها من المواد التي تؤدي إلى بحث العلل القلبية وتكوين نسج القلب . هذا ، وتصنع من ورق الكرم أكلات لذيذة تحدثنا عنها في بحث « العنب » ( ر . العنب ) .