والمقدار اليسير منه يقوي الذبول الحاصل من نقص التغذية وخمود المعدة إذا كان الهضم بطيئا شاقا ، وهو يضر من معهم تهيج أو التهاب في منسوجات المعدة ، والافراط منه يوجب ظهور آفات ثقيلة . وينفع مسحوق الفلفل لتسكين ألم الأسنان المسوسة بوضع مقدار منه على السن المسوسة ، ونشر مسحوقه على منسوج الصوف يمنع تسلط الحشرات عليه . الفلفل في الطب الحديث : ظهر في تحليل الفلفل أنه يحوي 5 ، 2 % زيتا طيارا أساسه « الفلاندين » « الديبنتين » ، ( وإلى هذا الزيت ترجع رائحة الفلفل ) و 4 - 9 % فلفلين ( وإلى هذا يرجع الطعم الحرّيف ) ، 40 % نشا ، و 10 % بروتئين . وأثبت الطب الحديث أن الفلفل شديد التأثير في المعدة ، والإدمان عليه بإفراط يفسد الدم ، ويضعف المعدة ، ويهيج الأعصاب ، ويصيبها بآفات مزعجة . - وتناول كمية ضئيلة من الفلفل - مع الطعام - بفتح الشهية ، وينشط المعدة للهضم ، ويقوي الباءة ، ويفيد الرشوحات والنزلات الصدرية - بغلي ملعقة من الفلفل مع السكر ويؤخذ ساخنا . ويساعد القليل من الفلفل على إزالة الانتفاخ في المعدة وطرد الرياح وتسكين المغص ، ويزيد إفرازات المعدة ، والإكثار منه يسبب الفواق ، ويهيج المعدة . ولذا لا يصح أن يستعمله المصابون بأي نوع من الالتهابات الداخلية ، واحتقانات الأوعية الدموية ( البواسير ، التهابات الكلى ، المثانة ، المبيض ، المعدة ) . ويستعمل الفلفل - خارجيا - لتحديد الالتهاب والتهيج الجلدي ، وللتنبيه الموضعي ضد الروماتيزما . وبما أن الفلفل يستعمل تابلا في كل طعام فيجب أن يكون ما يضاف قليلا . ولما كان الفلفل سريع الفساد فالأفضل أن يطحن قليل منه يستعمل لمدة قصيرة .