الإناث أكثر من الذكور ، والذين يتغذون بالخضراوات والفواكه الغنية بالكلسيوم يكون أكثر أودهم من الذكور . تأثير الغذاء في الجمال : - للغذاء تأثير كبير في حالة بشرة الوجه وفي جماله ، ولذا يجب أن يكون الغذاء بسيطا ، سهل الهضم ، حاويا المواد المغذية ، كما يجب الاكثار من أكل الفواكه الطازجة والخضراوات ، ويجب الحذر من الامساك فهو أكبر عدو للجمال - ويعالج بالتمرينات الرياضية للبطن وتنظيم الغذاء . والتفاح من أحسن الأغذية للبشرة ، فإذا واظبت المرأة على أكل تفاحة على الريق قبل الترويقة بساعة تنحو من ظهور البثور أو البقع في بشرتها ، ويؤكل التفاح بقشره ، ويمكن الاستعاضة عنه بالبرتقال ، والعنب . - ظهر من تجارب أجريت في نيويورك من قبل علماء وأطباء كبار أن « حامض الجيلاتين » يرفع مستوى ذكاء العقل ، ويقوي العقول الضعيفة ، وهذا الحامض مستخلص من البروتئين ، ويجري العمل لتركيب هذه المادة في حبوب تستعمل مع الغذاء . والمواد التي تفيد في هذا المضمار هي : الفسفور ، والكلسيوم ، والمنغنيزيوم ، والليستين ، وحامض الغلوتوميك ، وفيتامينات ب 1 ، ب ب PP ، وتوجد هذه المواد بوفرة في : الحليب ، والجبنة ، والسمك ، واللوز ، والجوز ، وحبوب القمح ، والبندق ، والخضراوات ، وخميرة البيرة والفواكه .