وقد أظهر التحليل غناه بحوامض دسمة غير مشبعة ( نحو 85 % ) ، وفيه عناصر من فيتامين ( ه ) ، وأيضا هذه المادة الثانوية تتطلب تحريات تتعلق بالكرمة نفسها ، وتدعو عددا من المهتمين في شؤون الغذاء إلى البحث في أشياء تتعلق بزيادة الكولستيرول ، والاشعاعات وغيرها من العوامل التي تؤدي إلى بحث العلل القلبية وتكوين نسج القلب . لقد أصبح زيت بذور العنب معروفا في بعض المناطق ويروج فيها بكثرة ، ولعل الأبحاث التي تتواصل بشأنه تسفر عن فوائد جليلة لجسم الانسان من الوجهتين الغذائية والعلاجية . عنب الذئب : ( The currant - tree ) Le Groseillier أطلق حديثا على هذا النوع من النباتات اسم « الكشمش » ، وكان يعرف - خطأ - باسم « الرّيباس » و « عنب الذئب » وقد أشرنا إلى ذلك في كلمة « الكشمش » فلتراجع في مكانها من حرف الكاف .