أحمد قدامة
361
قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة )
للجلد ، ويستعمل موضعيا في طب الأسنان لوقف النزيف بعد خلع الأضراس ، كما يستعمل لتسكين المغص ، وطرد الديدان . وتستعمل القلفونية في الصناعات ، وكانت تستعمل في الطب القديم لمعالجة عرق النّسا ، والنّقرس والروماتيزم . تصنع من الصنوبر حلويات لذيذة ، ويشترك مع غيره من المكسّرات في صناعة الحلويات ، ويدخل في صنع عدد من المأكولات كتابل ومزين لها ، ومطيّب لنكهتها وطعمها ، ويلاحظ القارئ ذلك في كثير من وصفات المأكولات المذكورة في « قاموس الطبخ الصحيح » .