النعناع La Menthe لقد عرف الصينيون استخدام أوراق النعناع في العلاج منذ آلاف السنين ، ويدعونه باسم « بو - هو » . وقد استخدمه الصينيون في معالجة أمراض المعدة والتهابات الجهاز الهضمي وضد الصداع . ودخل النعناع أوروبا في القرن السابع عشر وصارت تزرع الأنواع المتعددة منه . ويستند تأثيره على وجود الزيوت الطيارة فيه ، وهي حسنة الطعم والرائحة في نفس الوقت . ويشتمل الزيت الطيار في أوراق النعناع على المنتول الذي يدخل في الكثير من المستحضرات بسبب جودة طعمه وخاصية التلطيف والتبريد المتوفرة فيه . وقد صار يستخدم أيضا في صناعة السجائر ويضاف إلى التبغ بعد استخراجه من أوراق النعناع بتجميدها وضغطها . ولأوراق النعناع التأثيرات الهامة التالية : - تنشيط عمل حويصلة المرارة والكبد . - منع تفاعلات التفسخ غير المستحبة في المعدة . - تخفيف شدة حساسية غشاء المعدة المخاطي . - رفع التشنجات وتوليد الغازات المعوية . ويمكن استعمال النعناع كشاي حسن الطعم كالبابونج تماما ولا يجب غلي أوراق النعناع أثناء توضيب الشاي منه بل يجب صب الماء الحار عليها . كما ويجب شرب شاي النعناع على جرعات قليلة لكي تحدث مفعولها المطلوب وتؤثر على غشاء المعدة المخاطي .