صبري القباني
183
الغذاء . . . لا الدواء
آذان الجدي Plantain نوع من النباتات المهضمة ، والمسكنة للآلام وخاصة في حالة أمراض الكبد ، والاستقساء ، وتباع الحبوب المصنوعة منه كعوامل ميكانيكية للإمساك تعرف تحت اسم « بسيليوم » . يستعمل آذان الجدي أيضا في علاج الزحار ، والقولنجات الكبدية ، والكوليرا ، وأمراض المعدة ، ويمكن أن يصنع منه مغلي مطهر بإذابة ثلاثين غراما منه في ليتر من الماء ، ثم ينقع حوالي نصف ساعة ثم يشرب في يوم أو يومين .