فريد بابا عيسى

98

موسوعة النباتات المفيدة

ملاحظة هامة : النبات سام . برباريس ( البرباريسية ) Epine vinette Berberis vulgaris L . ( Berberidacees ) Berberis hispanica Bois . et Reut . اسم آخر : vinettier هي جنيبة على شكل شجرة حرجية شائكة من ( 1 ) إلى ( 3 ) م ، ذات أطراف رمادية مصفرة ، محززة بصورة طفيفة ، أوراقها معبلة نافضة ، بيضوية ، أو مستطيلة ، مسننة بأسنان مرهفة دقيقة ، هدبية ، غير متساوية ، منتظمة بمجموعات صغيرة ( من 3 - 5 ) مع شوكة مركبة ( بثلاث أغصان ) ، أزهارها صفراء عنقودية ، ووكمها الكأس ذو ( 6 ) فصلات و ( 6 ) بتلات ، و ( 6 ) أسدية ، ثمارها ( مأكولة ) كرزية الشكل ، متطاولة ، تحتوي على ( 2 ) بذرتين . إن صنف نصف الكرة الأرضية الشمالي نادر في الجزائر ، ويزرع أحيانا كنبات تزييني . يتمثل النوع بصنف وحيد تلقائي طبيعي هو : berberis hispanica في الجبال العالية للتل : أطلس بليدة ، الجرجورة ، بابورس جبال هوندا ، الأوراس . . . يتميز هذا الصنف بثماره ذات اللون الأزرق المسود . التسميات المحلية : أمير باريس ، تزغا التسمية التقليدية : برباريس لقد أشار إلى تسمية أمير باريس كل من ابن البيطار ، الغساني ، وعبد الرزاق ولقد ذكرت تسميات أخرى مرادفة مثل : أرغيس في البربرية بحسب ابن البيطار ، وزرشك استنادا لعبد الرزاق الجزائري . الخواص : ( الأوراق ولحاء الجذر ) : مضادة للالتهابات ، مطهرة معقمة ، مقبضة ، مفرغة للصفراء ، مروقة منقية للدم ، مدرة للبول ، نافع للمعدة والجهد الهضمي ، مقوّ . ( الثمار ) مضادة لداء الحفر ( تسوس الأسنان ) ، فاتحة للشهية ، مساعدة على الهضم . العناصر الفعالة : ( في الجذر واللحاء ) : قلويدات ( البربرين ) . . . ( في الثمار ) : بكتين ، سكريات ، حمض التفاح ، فيتامين ( ث ) . . . ملاحظة : إن البرباريس ناقل للفطر puccinia graminis المسؤول عن الإصابة بمرض البقول ( الحبوب ) ( الصدأ الأسود ) . بربري ( الصليبية ) Barbaree eriaM siragluv aerabraB eriaM aidemretni aerabraB ) sereficurC ( . rB . R siragluv aerabraB أسماء أخرى : بقلة الأرض ، جرجير ( إيهان ) المستنقعات . عشبة معمرة ، ومقاومة ، ذات ساق منتصبة خضراء ، مقنونة ، متشعبة ، أوراقها العليا بسيطة متشققة ، أو مقسمة إلى فصوص غير متساوية لا عنقية ، أوراق القاعدة ذلا فص طرفي مستدير أزهارها صفراء ، في عناقيد طرفية ، ثمارها منتصبة ، تحتوي على صف من البذور . إن صنف الكرة الأرضية الشمالي ينبت في الأراضي الرطبة ، وفي أطراف الحقول لمنطقة التل ، وفي المنطقة الساحلية ، ويشمل الأصناف التحتية ، مثل : vulgaris maire , intermedia maire ، هي شائعة كثيرا في الجزائر ، إن أوراقها التي لها طعم البقلة المخزنية ، يمكن أن تستهلكة في السّلطات أو في الحساء . الخواص : ( الأوراق الطازجة الغضة ) : معرقة ، منظفة ومنقيّة ، أم ( البذور المطبوخة والمنقوعة ) فهي مدرّة للبول .