وفي الولايات المتحدة تؤكل على شكل حساء . الخواص : ملطفة مهدئة ، ملينة مطرية مسهلة خفيفة ، منشطة للذاكرة ، مقوية . . . الأقسام المستخدمة : الثمار الفتية ، البذور ( كخردل حلو ) . العناصر الفعالة : مزيجات صمغية ، عناصر معدنية ، فيتامينات . . . باهرة ( النرجسية ) Agave Agave americana L . ( Amaryllidacees ) تسمية أخرى : صبار كاذب . وهو نبات ذا أوراق طويلة ، من 1 إلى 5 ، 1 مترا ، لاحمة ، خضراء مزرقة ، متوضعة على شكل وريدة ( زر ) تنتهي بشوكة قوية بيّنة وله ساق أو شمراخ منتصبة ، قوية عالية جدا يمكنها أن تصل إلى 8 مترا ، يعلوها عثكول زهري كبير ، طولاني ، ولإزهاراتها مظهر خيمات أو مظلات ، غلافها المحخضر مزود بتويجة خيمية ، أنبوبية على شكل قمع والأسدية طويلة صفراء ، لهذا النوع خاصية مميزة ، فهو لا يزهر إلا مرّة واحدة بالعمر . إنّ صنف أمريكا الوسطى مؤقلم في المنلطق الحارة للبحر الأبيض المتوسط ، منتشر جدا في المغرب العربي ، أما في الجزائر فهو منتشر خاصة في منطقة التل على الساحل . ويختلط الأغاف غالبا مع نبات الصبار الذي أطلقنا عليه فيما بعد الصبّر essebar ومن المعلوم أن كلمة sabr ذكرت من قبل ابن البيطار ، وينطبق على جنس Aloe الصبار هذا ويقدم نوع الأغاف فائدة اقتصادية كبيرة لدول أمريكا الوسطى ، فهو يمدّ الصناعة باللّيف النسيجي ، ( قنب الصبار ) الذي يستخدم في صنع الأكياس ، والحبال ، ولقد أشير إلى هذا النبات من قبل بعض المؤلفين نظرا لفوائده الطبية ، فالنّسغ المستخلص من جذوره ، ومن أوراقه له مفعول علاجي شافي ، للكبد ، وبصورة خاصة في حالات اليرقان ، ومن ناحية أخرى فإن غلي الجذور ( 50 غ للتر الواحد من الماء ) يشار إليه كمنق ومروّق للدم ، وهناك شراب شعبي مكسيكي يسمى pulque يحضر من قبل قبائل الآزتك لعلاج الزحار والقروح . الخواص : فهو مطهّر ، مسكّن ، مضاد التهاب ، مسهل خفيف . العناصر الفعالة للعصارة : هرمون الإروفلافونيد ، قلويدات ، كومرينيات فيتامينات a - b - c . التوصيات : ينبغي استعماله باعتدال وتجنّب استخدامه في فترة الحمل . باهرة السيزال Agave sisal Agave sisilana Perr . وهو عبارة عن نبات له نفس مظهر الأغاف الأمريكي ، ذو أوراق يبلغ قياسها 5 . 1 مترا طولا ، و 10 سم عرضا ، وبحدّ واضح ، محاط بالأشواك ، وله شمراخ مزهر ، ومنتصب ، يبلغ ارتفاعه حوالي 6 أمتار ، وينفث رائحة مستحبة أدخل الصنف المكسيكي إلى إفريقيا الاستوائية وفي الجزائر يزرع هنا وهناك ، تعطي الألياف الورقية لهذا النبات القنب الليفي ، الذي يستخدم في صناعة الحبال ، وقلوس السفن والأحزمة ، وفي الأكياس والحقائب ، ويستخدم أيضا في إنتاج الكريتزون ، وأنواع أخرى من الهرمونات ويحتوي لبابه على الستروئيدات وأوراقه على نوع من الشمع ، وعلى حموض عضوية ، وعلى كثير من المكونات الأخرى . الخواص : نسغ الأوراق ، مدر للبول مطمث ، مسهل خفيف .