إن الكزبرة هي أحد النباتات الأكثر شعبية في الجزائر ، فلا يوجد شوربة ( حساء الخضار بالقمح المجروش ) من دون الحشيش ( أوراق الكزبرة المقطعة المفرومة بدقة متناهية ) . ولكن علم التداوي بالأعشاب يطرح أوراقها جانبا ويوصي دائما ببذورها . الخواص : مضادة للوهن والإنهاك ، مطهرة معقمة ، مضادة للتشنج ، طاردة للريح ، منشطة ، مساعدة على الهضم . . . القسم المستخدم : الأزهار ، والأوراق . العناصر الفعالة : زيت أساسي طيار ( لينالول ، أو كورنيدرول ، بينين ، تربين ، بورنيول وجيرانيول ) ، زيت ، عفصيات ، أوكزالات الكالسيوم ، فيتامين ث ، كومرينات فلافونوئيدات . . . موز ( الموزية ) Bananier Musa sapientum L . ( Musacees ) نبات عشبي ذو أوراق عظيمة ، وكبيرة يمكن أن تبلغ مترين تقريبا ، إهليليجية تقريبا ، تامة ذات سويقات ، يتغامد البعض منها مع البعض الآخر في غمد ورقي ، لتشكيل جذع فتي جدا إضافي ( الجذع ) ازهراراته على شكل عناقيد ضخمة ، ومتدلية ، أزهاره مشكلة من فصلتين وردية بنفسجية ، الفص العلوي خطي ، منكمش في الذروة ، ومنعكسة ، محفوفة بالأصفر ، أما السفلى فبيضوية ، مقعرة ومجوفة ، على شكل حفنة شفافة ، لها خمسة أسدية ذات خييط مفلطح ، ، وبحامل سمة صلب ، أما قرص الزهرة فلحمي ( كثيف اللب ) ، ضارب للأبيض رباعي الزوايا ، يتطور إلى ثمرة ( موزة ) ، الأزهار متجمعة بمجموعات دوارية تدعى الأيدي ، كل يد مركبة من عدة أقراص زهرية ، مغطاة بقنابة مورقة ، حمراء بنفسجية ، والتي تسقط قبل تفتح الموزات الصغيرة ، إن قرط الموز مركب من 6 إلى 9 أيدي . تنتشر زراعة أشجار الموز شيئا فشيئا في الجزائر ، وعلى الساحل ، وهي مطبقة على شكل بيت زجاجي . التسمية الشعبية : بانان . الاسم العربي : الموز . إن الموزة هي ثمرة غنية بالسكريات ، وتحتوي أيضا على الدسم ، وعناصر ضرورية ، وفيتامينات ، آ - ب - ث - د - و ، وهو ينصح به في النقاهات ، والتماثل للشفاء ، للرياضيين وللأطفال في أوج النمو الخواص : مضادة للوهن النفسي والحمى موازنة للجملة العصبية ، مغذية ، إن الثمار غير الناضجة والأوراق هي مقبضة ( مضادة للإسهال ) ، وفي كوبا تستخدم الأوراق المجففة في تحضير حساء مضاد للسعال . ميس ( البوقيصية ) Micocoulier Celtis australis L . ( Ulmacees ) هي عبارة عن شجرة يمكنها أن تبلغ ( 20 م ) فأكثر ، ذات جذع عريض وقشرة ملساء ضاربة إلى اللون الرمادي ، قحمتها واسعة ، كروية ذات أغصان قوية ، أوراقها معبلة نافضة ، كبيرة بيضوية ، منكمشة في الذروة برأس طويل ، مسننة بنعومة ، زغبية على القسم الظهري ، أزهارها مخضرة ذات سويقات طويلة ، كمها معبل بخمسة تقسيمات ، وخمس أسدية ، مبيضها بيضاني متطاول ذو ميسم متشطر ، غالبا دائم على ثمرة لحمية تشبه كرزة سوداء ، عند النضوج ، إن الصنف الأورو متوسطي شائع نسبيا في التل . التسميات المحلية : نشم ، تقزار ، ميس . إن ميس هي كلمة خاصة بالنشم ولكن نراها تعني أيضا الغبيراء ، أما ما يتعلق بالنشم فإنه في كل مكان اسم للدردار ( صنف قريب ) ، لقد