بوتاسيوم ، مغنيسيوم . . . وفيتامينات a - b - pp سيللوز . . . لوز البربر ( السبوتية ) Arganier Argania sideroxylon R . S . ( Sapotacees ) Argania spinosa L . أسماء أخرى : أرنجاء ، شجرة الحديد . هي شجرة يمكنها أن تبلغ عشرة مترا ارتفاعا ، ذات لحاء مجزع ، أوراقها رمحية ، قاسية متناوبة ، ازهراراتها في كبيبات إبطية ، أزهارها على شكل جلاجل ( أجراس ) ، ثمارها عنبية الشكل ، بيضوية ، تشبه زيتونات صغيرة خضراء ، تحتوي على بذرتين أو ثلاثة بذرات ملتحمة . إن الصنف القبسي ؛ ينمو ويتكاثر في منطقة معينة بالمغرب ، هو نادر جدا في المراعي الصحراوية للجنوب الغربي الجزائري . إن هذه الشجرة البائسة التي أصبحت شيئا فشيئا نادرة ، يبدو بأن أحد الأسباب هو استخدامها في رعي الإبل والجمال . التسمية المحلية : أرقان ، ولقد دعاها العرب لوز البربر . ويستخدم السكان المحليين ثمارها لاستخلاص زيت ثمين جدا ، هو زيت الإرغان . وفي المغرب حيث النبات مستوطن فيه ( قبسي ) ، فإن زيت لوز البربر يستهلك كبديل لزيت الزيتون ، ولا سيما في المناطق الريفية للساحل الأطلنطي ، في صافي وأساويرا . إن خشب لوز البربر صلب جدا ، ولا يفسد أبدا ، وهذا ما أضفى عليه اسم النوع sideroxylon حيث أتت منه التسمية الدارجة خشب الحديد . لوف ( القلقاسية ) Arum Arum italicum Mill . ( Aracees ) اسم آخر : لوف إيطالي إنه نبات عجيب ومدهش ، بوعاء طلعه الأبيض المخضر ، المكور على شكل بويق ( قمع صغير ) حول الزهرة الصفراء في شكل دبوس ( هراوة ) لحمية كثيفة ، والتي سنامها مركب حصرا من أزهار ذكرية ذات لحمة مشدودة أما قاعدة الأزهار الأنثوية المفصولة فيما بينها بأزهار عقيمة تأخذ مظهر أوبار منحنية نحو الأسفل ، لاصطياد الحشرات التي ستترلق إلى باطن البويق ، والتي لن تتمكن من تحرير نفسها والإفلات منه بعد أن تذوي وتطبق بويقها وأوبارها عليها ، وهذا ما يمكننا قوله بعد تلقيح الأزهار ، أما ما يتعلق بأوراقه الكبيرة الرمحية ذات الأعناق الطويلة ، تجف وتيبس وتختفي في نهاية دورة النمو ، مخلفة سنبلة ضخمة أسطوانية مشكلة من ثمار لحمية ( سامة ) ذات لون أحمر قرمزي في وقت النضوج ، إن الصنف المتوسطي شائع في الأماكن الرطبة ، وفي الغابات الشوكية لمنطقة التل . التسميات المحلية : بقوقة ، أذن الفيل ، ولقد ذكر عبد الرزاق الجزائري البقوقة مع مرادفات أخرى : لوف ، إيرني ( الذي يستخدم في المغرب ) ، شجرة الحنش ، دار أقيطون ، إن التسميتين الأخيرتين تتطابقان مع drakontion لديوسقوريديوس وأما الأنجبار serpentaire ويسمى في الجزائر سراخة ، فالتسمية التقليدية العربية له هي لوف ، والتي أشار إليها ابن البيطار مع الاسم البربري إرني ، الذي يشير أيضا إلى اللوف ذو البرنس . إن اللوف عبارة عن نبات سام ( خاصة ثماره ) ، أما جذره الذي سميته مرتبطة بحالته الغضة الطرية ، فقد استخدم بجرعة قصوى وهي