تفرغ وتجفف في الوقت ذاته وتستخدم كوعاء . كانت تستعمل في الماضي في الصناعة التقليدية للزبدة : فقد كانت تملأ الدباء باللبن الرائب ومن ثم فتخض وتهز بقوة حتى تتشكل خثارات صغيرة من الزبدة ، أما الراسب ( اللبن الصغير ) فكان يسترجع ويؤخذ على شكل شراب . التسميات الشعبية : شكوة ، قرعة الماء ثحايت بوامان . قرع مضلع Potiron Cucurbita maxima Duch . هي ثمرة ضخمة كبيرة الحجم ( يمكنها أن تأخذ أبعاد قياسية عظيمة جدا ) ، ذات شكل كروي عموما ، مفلطحة ، مضلعة ، ذات شرائح منتفخة أحيانا ، ذات لون برتقالي في وقت النضوج ، بذورها بيضوية ، مفلطحة ، كبيرة ضاربة للبياض . التسميات الشعبية : قرعة حمرة ، كابوية ثخسايت ، يمكن لكلمة قرعة أن تعني عدة أصناف من الدباء بما فيها القريعة ، وفي اللهجة الشعبية ، فهي ليست كلمة حديثة بما أنها ذكرت من قبل بوكلاريش ، ابن البيطار ، وعبد الرزاق الجزائري . بيد أن ، المؤلفين ميزوا بعض الأشكال بواسطة الصفة ( أو النعت ) ، فعلى سبيل المثال : قرعة طويلة ، والتي تسمى الدباء ، اليقطين التي تتطابق مع الصنف cucurbita pepo بحسب عبد الرزاق الجزائري . إن القرعات ذات اللب البرتقالي ، الجامد والعصاري لها طعم مسيخ باهت لا لذة فيه ولكن أريجها العطري منعش ومستحب . وتحتوي أيضا على كثير من البذور المأكولة ( محمصة ومملحة ) ، يكرس لباب اليقطين لبعض الأطباق النوعية المميزة النفيسة ، ومع ذلك فيحكم عليها على أنها غير مغذية بصورة كافية . الخواص : ملطفة ملينة ، مساعدة على الهضم ، مسهلة بصورة خفيفة ، منشطة للذاكرة مسكنة مخدرة . . . ( البذور ) : مدرة للبول وطاردة للديدان . تستخدم ضد التهابات البروتستات . المكونات الرئيسية : ( الثمار ) : سكريات أملاح معدنية ، عناصر ضرورية ، فيتامينات A وث ( أو ث ) ، أصباغ ، خمائر ، كيكيريتين كيتئين ، كيكيربيتا إكزيتين ، نيسانسين ، أنورين ريبوفلافين . ( البذور ) : كيكيربيتاسين ، دسم ، تربينين تيربينول ، تيربينيولين ، بينين ، بورنيول كارفاكرول ، فارنيزول ، أوجينول ، نيرول سيمين . . . ملاحظة : إن الكيكيربيتاسين قادر على كبح الانقسام الخليوي . قرعة Citrouille Cucurbita pepo L . var . ovefera هي ثمرة ضخمة ذات شكل تقريبا متطاول ، مستقيمة أو مقوسة ، بطنية عند القاعدة ، تصتبغ بلون برتقالي في زمن النضوج ، لبابها برتقالي طري ، جامد ، تاري ( ذو عصارة كثيرة ) بذورها مسطحة ، بيضوية ، مائلة إلى اللون الأبيض . إن القريعة هي أحد أنواعها Ovefera ذات شكل أسطواني ، خضراء ، والتي تقطف قبل زمن النضوج ، عندما تبلغ على الأرجح أكثر من ( 10 ) إلى ( 15 ) سم طولا ، ومن ( 3 ) إلى ( 5 ) سم قطرا . يحتوي الصنف نفسه على عدة أنواع هجينية ، والتي شكلها ولونها يتغيران ويتبدلان فهذه القرعة تتغير من اللون الأخضر الفاتح